Кемеровские специалисты нашли слишком жирные творожные продукты
Источник: gazeta.a42.ru
Специалисты ФГБУ «Кемеровская МВЛ» провели анализ двух проб творожного продукта с массовой долей жира 5% и 9%. Выяснилось, что жирность творога была значительно завышена.
Так, в продукте, жирность которого должна была составлять 5%, показатель был 42%, а в продукте с заявленной 9% жирностью — 33%.
Специалисты отметили, что это не соответствует заявленному наименованию, а значит, вводит покупателей в заблуждение. Кузбассовцам рекомендуют тщательно относится к выбору товаров, особенно в последнее время, когда на полках магазинов встречается большое количество фальсификата.
Популярные темы
25.04.2023
Россия прекратила импорт молочной продукции из Кыргызстана. К такой мере Россельхознадзор прибегнул после инспекции пяти перерабатывающих предприятий, ферм и пунктов сбора молока. Проверку специалисты службы проводили с 10 по 16 апреля и пришли к выводу, что "молочка" из КР, экспортируемая в РФ, не безопасная по качеству. Корреспондент The DairyNews Мереке Ульманов выяснил, что, по мнению участников рынка, действительно могло стать причиной запрета и к каким последствиям он может привести.
Читать полностью
