Катастрофические цифры: экспорт мороженого из России в 2022 году снизился вдвое

Источник: The DairyNews
По словам Алексея Груздева, управляющего партнера Streda Consulting, в 2022 году рынок мороженого в РФ сократился более чем вдвое – на 52,4%. По итогам года уровень экспорта составил 15,8 тыс. тонн, когда 2021 год страна завершила на уровне 33,1 тыс. (за три предыдущих года рост экспорта составил 22%). Об этом спикер сообщил в ходе презентации рейтинга крупнейших производителей мороженого Союзмолоко, передает The DairyNews.
Катастрофические цифры: экспорт мороженого из России в 2022 году снизился вдвое

Напомним, рейтинг представляют Национальный союз производителей молока (Союзмолоко), консалтинговая компания Streda Consulting и информационное агентство Milknews. Мероприятие проходит при поддержке Союза мороженщиков России.

«С одной стороны, цифра катастрофичная – экспорт рухнул почти вдвое. Но тем не менее за первый квартал прошлого года нам удалось вывезти почти 2 тысячи тонн мороженого. Если детально разложить данные, то из потерянных 15 тысяч тонн 11 пришлось на экспорт в США, Канаду и ЕС, 2 тысячи тонн связано с Украиной (частично из-за приостановок поставок, частично из-за присоединения новых территорий, которые не считаются экспортом). И 3 тысяч тонн – потери по Казахстану», - объяснил эксперт.

таблица4.jpg

По словам Алексея Груздева, основной вклад здесь внес отказ Unilever от поставок из России в экспортных направлениях. Однако по всем остальным направлениям падение экспорта «не было таким катастрофическим, как казалось на первый взгляд».

Эксперт рассказал, что кроме ухода с экспортных рынков США и Украины, снижение было зафиксировано по Китаю и Африке, Казахстану, сильно снизились объемы ЕАЭС.

Что касается импорта мороженого, сегодня его объемы внутри ЕАЭС перераспределяются. Ушли ЕС и Украина, снижение зафиксировано по рынку Беларуси – 1 тыс. тонн, 2,6 тыс. тонн пришли из Казахстана. Импорт в 2022 году снизился на 17,9% до 14,9 тыс. тонн.
18.09.2023
Роскачество обнаружило фальсификат сыра в половине проверенных пицц «Маргарита» в известных российских торговых сетях и пиццериях. The DairyNews спросили участников отрасли, почему производители не сообщают об использовании сырных аналогов при изготовлении пиццы и что с этим делать.
Читать полностью