Канада 11.11.2022

Канада инвестирует более 2,4 млн долларов в новые технологии переработки мяса

Источник: vetandlife.ru
Электронную систему, которая позволяет прямо на производственной линии проанализировать состав, свежесть и нежность мяса, а также выявить дефекты продукции, разработала канадская компания P&P Optica Inc. Для развития этого проекта правительство Канады намерено выделить 2,43 млн долларов.

Компания разработала электронную систему обработки изображений, позволяющую автоматически проверять мясо непосредственно на производственной линии в режиме реального времени.

Система анализирует состав продукта и оценивает показатели содержания белка, воды и жира, а также свежесть, нежность и сочность мяса. Кроме того, система способна выявлять дефекты и удалять инородные тела, такие как пластик, кости и резина.

Правительственные инвестиции позволят P&P Optica Inc. построить демонстрационные установки, с помощью которых они смогут показать работу своей технологии потенциальным пользователям.

По мнению правительства, инвестиции в автоматизированные технологии контроля открывают новые рыночные возможности, способствуют росту экономики и обеспечивают устойчивость канадской мясной промышленности.

14.06.2024
Минфин внес в правительство РФ законопроект о введении прогрессивной шкалы НДФЛ. The DairyNews спросил у представителей отрасли и аналитиков, как введение новой системы НДФЛ может отразиться на работе бизнеса молочных предприятий. Эксперты считают, что значительных изменений для молочников ждать не стоит. При этом динамика роста зарплат в стране может снизиться, отмечают аналитики.
Читать полностью