К концу года «ЭкоНива» планирует производить 3,2-3,4 тысячи тонн молока в сутки
- На сегодня мы доим 2450 тонн молока в сутки, - рассказал он. – Это примерно 120 больших молоковозов. Сейчас достраиваем то, что начали строить, заготавливаем корма. Если в 2019 году мы произвели порядка 750 тысяч тонн молока, то в этом сможем перейти рубеж в миллион тонн.
Штефан Дюрр уточнил, что холдинг хочет не только производить больше молока, но и перерабатывать.
- В прошлом году мы переработали примерно 50-60 тысяч тонн молока, то в этом хотим увеличить объем переработки в три раза, - сказал он. – В середине года мы запускаем сырзавод в Щучьем Воронежской области, чтобы производить больше сыра. Сейчас мы производим немного этого продукта на заводе в Калужской области. Также мы надеемся к концу года запустить большой сырзавод в Новосибирской области.
Помимо этого, по словам Штефана Дюрра, компания будет еще больше работать над качеством молочной продукции.
