Йогурты полезны для пищеварения. Но только «живые»

Входящие в состав йогуртов пробиотики улучшают пищеварение. Это окончательно доказали ученые из Имперского Колледжа (Лондон), сообщает Здоровье.

Входящие в состав йогуртов пробиотики улучшают пищеварение. Это окончательно доказали ученые из Имперского Колледжа (Лондон), сообщает Здоровье.
Британцы провели исследование, в ходе которого кормили грызунов йогуртами с колониями живых бактерий.
Чрез какое-то время у мышей, потреблявших йогурты, было отмечено улучшение работы желудочно-кишечного тракта: ускорилось всасывание желчных кислот, более полно происходило расщепление жиров. Ни одна из подопытных мышей не страдала от дисбактериоза.
Ученые утверждают, что факт позитивного влияния живых йогуртов на пищеварение не подлежит сомнению.

Источник: e-news.com.ua
30.01.2024
В России наметилась устойчивая тенденция сокращения поголовья коров: их количество снижается ежегодно, а в 2023 году достигло исторического минимума. The DairyNews обсудил с экспертами отрасли причины уменьшения молочного стада в России. Участники рынка поделились мнением о происходящем и рассказали, как избежать катастрофических последствий для производства молока, молочных продуктов и говядины.
Читать полностью