Изучаем тренды: пасхальные сыры в Англии

Источник: The DairyNews
По данным агентства Foodbev, британский производитель сыров Norseland представил в линейке «Ilchester» два новых сыра для Пасхи, пишет The DairyNews.

Б.jpg

«Ilchester Spiced Blueberry Hot Cross Bun Wheeler» представляет собой чеддер, смешанный с кусочками черники, апельсиновой цедрой, темным изюмом и корицей. Это сливочный сыр с кусочками молочного и белого шоколада и апельсина.

В Norseland отметили, что данный продукт «идеально дополняет пасхальный стол», его можно намазывать на сладкое песочное печенье.

- 19 марта будет ровно год, как мы живем в самоизоляции.  Поэтому мы действительно стремимся создать некоторые новые продукты, которые могут помочь поднять наш дух, особенно в преддверии Пасхи. И хотя мы не уверены, сможем ли мы отпраздновать пасхальные каникулы с семьей и друзьями, эти вкусные, уникальные и инновационные сыры предоставят новое дополнение к нашим пасхальным гастрономическим впечатлениям, которые мы действительно с нетерпением ждем, - заявила старший бренд-менеджер компании Norseland Лиза Харрисон.

По данным источника, эти два новых продукта будут доступны по всей Великобритании в магазинах «Asda» с 18 марта.

Оперативные новости читайте в телеграм-канале The DairyNews

17.11.2023
13 ноября 2023 г. правительство РФ опубликовало проект постановления, который предлагает присвоить всем коровникам и другим животноводческим сельхозпредприятиям категории «высокого и чрезвычайно высокого риска», что предполагает более строгий контроль и увеличение количества плановых проверок. The DairyNews узнал у участников молочного рынка, как нововведение отразится на работе животноводческих ферм и в целом на отрасли, а также насколько предлагаемые меры помогут в борьбе с опасными заболеваниями животных.
Читать полностью