Изучаем тренды: Lactalis представила сывороточный протеин с подсолнечным лецитином

Источник: The DairyNews
Lactalis Ingredients вывела на рынок новинку - быстрорастворимый сывороточный протеин с подсолнечным лецитином, не вызывающий аллергию, пишет The DairyNews.
Изучаем тренды: Lactalis представила сывороточный протеин с подсолнечным лецитином
В компании подчеркнули, что новинка отвечает потребностям потребителей, которые ищут сегодня максимально здоровые, полезные и простые продукты с минимумом ингредиентов. Порошок идеально подходит для приготовления коктейлей. 

"Растущий спрос на натуральные ингредиенты и стигматизация соевого лецитина увеличивает спрос на подсолнечный лецитин, который к тому же гипоаллергенен. Кроме того подсолнечник не содержит ГМО", - отметили в Lactalis.

Новинка производится на заводе компании во Франции.  

Оперативные новости читайте в телеграм-канале The DairyNews
17.11.2023
13 ноября 2023 г. правительство РФ опубликовало проект постановления, который предлагает присвоить всем коровникам и другим животноводческим сельхозпредприятиям категории «высокого и чрезвычайно высокого риска», что предполагает более строгий контроль и увеличение количества плановых проверок. The DairyNews узнал у участников молочного рынка, как нововведение отразится на работе животноводческих ферм и в целом на отрасли, а также насколько предлагаемые меры помогут в борьбе с опасными заболеваниями животных.
Читать полностью