Изучаем тренды: Lactalis представила сывороточный протеин с подсолнечным лецитином

Источник: The DairyNews
Lactalis Ingredients вывела на рынок новинку - быстрорастворимый сывороточный протеин с подсолнечным лецитином, не вызывающий аллергию, пишет The DairyNews.
Изучаем тренды: Lactalis представила сывороточный протеин с подсолнечным лецитином
В компании подчеркнули, что новинка отвечает потребностям потребителей, которые ищут сегодня максимально здоровые, полезные и простые продукты с минимумом ингредиентов. Порошок идеально подходит для приготовления коктейлей. 

"Растущий спрос на натуральные ингредиенты и стигматизация соевого лецитина увеличивает спрос на подсолнечный лецитин, который к тому же гипоаллергенен. Кроме того подсолнечник не содержит ГМО", - отметили в Lactalis.

Новинка производится на заводе компании во Франции.  

Оперативные новости читайте в телеграм-канале The DairyNews
18.09.2023
Роскачество обнаружило фальсификат сыра в половине проверенных пицц «Маргарита» в известных российских торговых сетях и пиццериях. The DairyNews спросили участников отрасли, почему производители не сообщают об использовании сырных аналогов при изготовлении пиццы и что с этим делать.
Читать полностью