Из-за угрозы ящура саратовцев призывают тщательно обрабатывать мясо и молоко

Источник: www.regnum.ru
Несмотря на то, что в Саратовской области в настоящее время случаев заболевания домашнего скота ящуром не зарегистрировано, мэрия Саратова обратилась к горожанам с просьбой подвергать мясомолочную продукцию, в особенности - завезенную из других регионов, тщательной термической обработке.
По данным федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору, в Басканском районе Кабардино-Балкарской республики зарегистрировано заболевание крупного рогатого скота ящуром. Выявленный геном возбудителя типирован как вирус ящура типа  А. Россельхознадзор обязал принять исчерпывающие меры по недопущению заноса возбудителя инфекции на территорию субъектов РФ.
30.01.2024
В России наметилась устойчивая тенденция сокращения поголовья коров: их количество снижается ежегодно, а в 2023 году достигло исторического минимума. The DairyNews обсудил с экспертами отрасли причины уменьшения молочного стада в России. Участники рынка поделились мнением о происходящем и рассказали, как избежать катастрофических последствий для производства молока, молочных продуктов и говядины.
Читать полностью