«Ивмолокопродукт» открыл новую производственную линию

Как рассказала генеральный директор «Ивмолокопродукта» Марина Белкова, на предприятии реализуется инвестиционный проект по модернизации цельномолочного производства и производства масла стоимостью 147 млн рублей. Компания при поддержке правительства региона, департамента сельского хозяйства Ивановской области впервые приняла участие в программе льготного кредитования Минсельхоза России, получен льготный инвестиционный кредит в размере 105 млн рублей, также в проект вложено 42 млн рублей собственных средств предприятия.

В новом цехе установлено высокотехнологичное оборудование российского производства, которое позволяет изготовлять до 160 тонн творога в месяц. «Новый цех – это современное оборудование, современная упаковка, закрытый способ производства и полностью автоматизированный производственный процесс. При разработке  рецептур наших новых продуктов мы ориентировались на мнение покупателей: что покупатель желает видеть на прилавке, в какой упаковке. Сейчас идет очень большая трансформация рынка потребления молочной продукции, эти новые тенденции мы учитываем при отработке технологических процессов», - рассказала Марина Белкова. 

Станислав Воскресенский ознакомился с работой новой линии. Он обсудил с руководством предприятия вопросы сырьевого обеспечения и сбыта продукции. Сырье для производства творога – молоко с повышенным содержанием белка – поступает из разных регионов, в том числе из Ивановской, Нижегородской, Ярославской областей, Чувашии. «Предприятие «Ивмолокопродукт» помимо Ивановской области поставляет продукцию в разные регионы – в Москву, Санкт-Петербург, Нижний Новгород. Надеемся, что новая продукция, которая будет здесь производиться, найдет отклик у потребителей. Мы будем и дальше помогать предприятиям, которые настроены на ритмичную, планомерную работу», - отметил Станислав Воскресенский.