–осси€ 18.11.2022

»ван ѕанин: ЂCHUVA: больше, чем просто ребрендингї

»сточник: The DairyNews
¬ конце 2021 года √руппа компаний Ђћ≈√јћ» —ї приобрела активы чувашского птицеводческого агрохолдинга. —разу после сделки в компании анонсировали новый курс развити€. »зменением, заметным покупателю в первую очередь, стал ребрендинг. ¬ результате него продукци€ предпри€ти€ получила новое им€ Ц CHUVA. √енеральный директор агрохолдинга »ван ѕанин рассказал об этапах преобразований и дальнейших планах в составе √  Ђћ≈√јћ» —ї.

—оздать бренд

Ц »ван јлексеевич, чем была продиктована необходимость ребрендинга и почему при выборе названи€ CHUVA решили сделать ставку на региональную специфику?

Ц –ешение о ребрендинге было одним из этапов перехода в сегмент продукции более высокого качества. Ќовый облик задумывалс€ как инструмент дл€ успешного продвижени€. 

—оздатели бренда CHUVA  вдохновились богатой историей, культурой и традицией „увашии. “ак по€вилс€ новый бренд. ≈го им€ созвучно с названием республики, а логотип стилизован под национальную вышивку. ¬ нем голубой, белый, зеленый цвета символизируют постулаты обновленного производства: свежесть, натуральность и экологичность, красный Ц традиционный цвет национальных мотивов, а желтый означает солнце, источник жизни.

¬ итоге нам удалось св€зать бренд CHUVA с местом своего происхождени€ Ц „увашской –еспубликой. ƒл€ местных потребителей он олицетвор€ет продукт, произведенный на родной земле, а за пределами „увашии становитс€ символом продукции самобытного российского региона.

Ц ¬ планах компании Ц вывод на рынок новых наименований продукции. –асскажите подробнее о них. 

Ц —пециально дл€ бренда CHUVA мы начали разрабатывать  новые продукты. ”же  вывели на рынок  крыль€ в маринаде Ђјджикаї, бедро в маринаде Ђ авказскийї, тушка в маринаде Ђ“оматный с зеленьюї, цыпленок табака и многие другие полуфабрикаты. ¬се они отличаютс€ высоким качеством и получают хорошие отзывы покупателей.

ќтдельно хочетс€ сделать акцент на торговой марке ЂCHU Ўефї. ѕолуфабрикаты под этой маркой - голень в панировке и стрипсы  - показали отличный результат  на региональном  и федеральном  этапе конкурса Ђ100 лучших товаров –оссииї. 

ѕод специальной торговой маркой ЂCHU м€чикиї в ближайшее врем€ на полках магазинов по€в€тс€ шарики, митболы и тефтели из куриного м€са. 

ѕолучить вкусный и полезный продукт

Ц ¬ этом году продукци€ CHUVA удостоена золотых медалей по итогам дегустационного конкурса на всероссийской агропромышленной выставке Ђ«олота€ осеньї. ¬ чем секрет такой высокой оценки?

Ц Ќа этот конкурс мы представили тушку цыпленка-бройлера и баварские колбаски. —екрет их отличного вкуса прост Ц высокое качество исходного сырь€. 

ѕри выращивании птицы мы не используем стимул€торы роста и антибиотики, а основу рациона цыпл€т составл€ет зерно, выращенное на наших пол€х. ¬ этом отношении вхождение холдинга в √руппу компаний Ђћ≈√јћ» —ї сыграло очень значительную роль. —пециалисты Ђћегаћиксї, более 20 лет работа€ с кормами и премиксами, хорошо знают, как важен дл€ качества м€сного продукта сбалансированный рацион поголовь€.  орма и кормосмеси должны не только включать отборные компоненты растительного и животного происхождени€, но и правильно обрабатыватьс€ перед упаковкой и правильно хранитьс€. 

Ц ћ€сные издели€ CHUVA не содержат ароматических и ≈-добавок, √ћќ и усилителей вкуса.  ак удаетс€ получить гармонию пользы и вкуса?

Ц —егодн€ многие покупатели придерживаютс€ культуры питани€, забот€сь о здоровье Ц своем и близких. ѕоэтому наши технологи, чтобы выпустить одновременно вкусный и полезный продукт, посто€нно экспериментируют со специ€ми и их сочетани€ми. Ќатуральные вкусоароматические композиции придают €ркий вкус издели€м и, вместе с этим, безусловно полезны дл€ здоровь€. ¬ итоге наши покупатели получают 100% натуральный м€сной продукт, с непревзойдЄнным вкусом.

- „ем это подтверждаетс€?

-  ак раз недавно натуральность наших продуктов подтвердили сертификацией Ђ’ал€льї и ЂЁ ќ-продуктї. ѕокупатель на полке магазина выбирает из множества товаров. Ќаша задача Ц показать, что мы лучше уже при первом зрительном знакомстве. 

ƒл€ покупателей знаки Ђ’ал€льї и ЂЁ ќ-продуктї - отличительные знаки качества. «а этой маркировкой Ц важные принципы покупателей.  Ќа качество Ђ’ал€льї кстати, при выборе ориентируютс€ не только мусульмане, но и приверженцы «ќ∆, независимо от религии.  

¬ нашей стране, где примерно каждый седьмой житель Ц исповедует ислам, а каждый восьмой ведет здоровый образ жизни, получение этих сертификатов Ц уверенный  шаг к расширению рынка сбыта. ћы планируем, что и экспортные направлени€ тоже получат новый импульс дл€ развити€. 


ƒостигать  высоких показателей производства в новых услови€х

Ц »ван јлексеевич, на момент покупки √  Ђћ≈√јћ» —ї птицекомплекс производил ежегодно 30 тыс€ч тонн м€сопродуктов. ¬ырос ли этот показатель в 2022 году?

Ц ѕо итогам 2022 года мы планируем увеличить производство нашей продукции из м€са на 11% и достигнуть уровн€ в  33,3 тыс€чи тонн м€сопродуктов. ¬ 2023 году мы намерены продолжить наращивание объема производства и  увеличить его до 38 тыс€ч тонн.

Ц ѕо ¬ашей оценке, вли€ет ли на производственные показатели ограничение поставок оборудовани€ из ≈вропы? —пособны ли заменить его аналоги из азиатских стран? ¬озможно ли импортозамещение в этой сфере? 

Ц ћодернизацию производства трудно проводить без европейского оборудовани€. ¬ качестве альтернативы мы рассматриваем различные варианты, в том числе,  азиатские компании. –ешени€ принимаем, исход€ из цены и качественных характеристик оборудовани€. ѕриобретение импортного оборудовани€ Ц это реальность в краткосрочной и среднесрочной перспективах. ¬ долгосрочной же перспективе мы видим, что заместить импортные поставки птицеводческого и м€соперерабатывающего оборудовани€ смогут российские производители.

Ц «а 4 мес€ца 2022 года агрохолдинг CHUVA экспортировал продукции на сумму свыше 200 млн руб. и вошел в топ-10 экспортеров –оссии среди сельхозпредпри€тий. ¬ какие страны осуществл€ете поставки, есть ли планы их увеличени€?

Ц ќсновной объем нашего экспорта идет в  итай. ¬ дальнейшем мы настроены увеличить его еще на 15% за счет улучшени€ производственных показателей. ƒл€ этого у холдинга есть все необходимое Ц собственна€ кормова€ база, производственные площади, современное оборудование.


ќбновл€ть оборудование и технологии

- „то из материальных активов уже удалось существенно улучшить?

- ¬ этом году пробурили две скважины дл€ охлаждени€ сырь€ на заводе по убою и переработке птицы. ѕланируем запустить камеру хранени€ замороженной продукции и вторую камеру шоковой заморозки. 

„тобы повысить биобезопасность, приобрели оборудование дл€ мойки птичников гор€чей водой. 

Ёкспериментально, дл€ снижени€ теплового стресса у птицы в летний период, установили охлаждающие панели, или ѕЁƒ-кулинг, на двух корпусах выращивани€ бройлеров. 

ƒл€ направлени€ растениеводства приобрели се€лку, борону, опрыскиватель, плуг, зерноочиститель. „тобы доставл€ть сырье дл€ производства комбикормов по железной дороге, восстанавливаем пути на јлатырском комбикормовом заводе.

Ц —реди активов агрохолдинга Ц инкубатор. ѕланируетс€ также строительство репродуктора второго пор€дка с корпусами ремонтного молодн€ка и родительского стада.  огда можно ожидать реализации этого проекта?

Ц —троительство репродуктора второго пор€дка по-прежнему в планах агрохолдинга, поскольку это очень важное звено в создании производства полного цикла. ¬озможно, обсто€тельства повли€ют на сроки, но мы надеемс€, что до 2025 года проект будет воплощен в жизнь. 

Ц  акие цели были у агрохолдинга на 2022 год? ”далось ли их достичь?

Ц ќсновна€ наша цель остаетс€ неизменной Ц повышение эффективности работы подразделений нашего холдинга и всей  √руппы компаний Ђћ≈√јћ» —ї.

Ёто удаетс€ реализовать, в том числе, за счет увеличени€ производительности труда и маржинальности продукции.  ¬ уход€щем году мы сделали р€д существенных шагов в этом направлении. Ќапример, заменили полуавтоматическую линию филетировани€ AMF-BX компании Stork на автоматизированную Mахimа 2.0 компании Foodmate. ”становили конвейер доработки филе и фасовочный конвейер дл€ его сортировки, укладки и подачи на линию упаковки. ѕровели полный апгрейд сепаратора дл€ производства рецептурного фарша, включа€ Z-образный конвейер подачи сырь€, увеличенный бункер фаршесмесител€, льдогенератор и станцию дозировани€ на двух операторов. 

Ѕлагодар€  установке вакуумной упаковочной машины Henkelman Polar 2-95 Seall 1-2 увеличились  объемы производства продуктов в маринаде  в два раза.

«а счет приобретени€ оборудовани€ по производству формованных полуфабрикатов, в т.ч. котлет с начинкой и вакуумного шприца, теперь полностью автоматизировано производство котлетной группы, расширен ассортимент и увеличен объем производства.

—пуст€ год после сделки по покупке активов нашего холдинга, можно резюмировать, что √  Ђћ≈√јћ» —ї осуществила успешный запуск новой торговой марки CHUVA. » этот процесс Ц однозначно больше, чем просто ребрендинг. Ёто старт больших изменений в нашей компании. ћноголетний опыт, накопленный Ђћегаћиксомї за годы в агропромышленном бизнесе, € уверен, позволит продвигать продукцию нашей компании на внутреннем и зарубежных рынках.  


30.11.2022
Ќа прошлой неделе Lely International объ€вила о прекращении работы программного обеспечени€ Horizon на территории –оссии. ѕрограмма недоступна пользовател€м в –‘ с 24 но€бр€, а все фермы, которые использовали ее, будут переведены на T4C. The DairyNews обратились за комментари€ми к представител€м Lely, а также опросили представителей животноводческих хоз€йств, чтобы узнать, возникали ли у них проблемы с программным обеспечением или комплектующими дл€ используемых на фермах роботов.
„итать полностью