Итальянцы расскажут дагестанским аграриям об инновационных технологиях переработки молока

Источник: riadagestan.ru
28 ноября в минсельхозе Дагестана состоится республиканский семинар-совещание с участием представителей итальянской компании «Сфоджия», посвященный инновационным технологиям переработки молока для организации малого агробизнеса.
Как сообщили в пресс-службе министерства, в ходе семинара планируются презентация оборудования по переработке молока и мастер-класс по его использованию.

«Специалисты компании "Сфоджия" расскажут о переработке молока, представят мини-сыроварни для мелких и средних хозяйств, а также ознакомят всех заинтересованных с комплексной поддержкой компании Sfoggiatech своим клиентам», - сообщил источник.
В мероприятии примут участие начальники и специалисты райсельхозуправлений, руководители и специалисты ведущих сельхозпредприятий молочного направления, главы крестьянских фермерских хозяйств и личных подсобных хозяйств, представители науки, а также все заинтересованные лица.

30.01.2024
В России наметилась устойчивая тенденция сокращения поголовья коров: их количество снижается ежегодно, а в 2023 году достигло исторического минимума. The DairyNews обсудил с экспертами отрасли причины уменьшения молочного стада в России. Участники рынка поделились мнением о происходящем и рассказали, как избежать катастрофических последствий для производства молока, молочных продуктов и говядины.
Читать полностью