Ирландии понадобится 6 тыс. специалистов для молочного животноводства дополнительно к 2025 году

Источник: The DairyNews
Согласно докладу, опубликованному Teagasc (the Irish Agriculture and Food Development Authority) в начале июня, ирландский молочный сектор нуждается в 6000 человек для молочного животноводства, пишет The DairyNews.
В докладе «Люди в молочном проекте» говорится, что в Ирландии к 2025 году будет создано в общей сложности 2000 новых рабочих мест в молочном животноводстве, в то время как для существующих молочных ферм потребуется еще 4000 человек.

Директор Teagasc, профессор Джерри Бойл, призвал молодых людей рассмотреть возможность карьерного роста в молочном животноводстве.

Молочное животноводство может быть финансово полезным и приятным бизнесом, который обеспечивает хороший уровень жизни при хорошем балансе трудовой деятельности, отмечают аналитики Teagasc. В целом, молочная промышленность должна переосмыслить свое отношение к карьере, обучению и соответствию стандартам профессии, подчеркивает один из авторов доклада Пайди Келли, при этом важно поддерживать интегрированную модель формального и неформального обучения

Как отмечают эксперты Teagasc, количество молочных коров в Ирландии с 2010 года увеличилось на 327 000 до более 1,35 миллиона голов. Средний размер стада увеличился с 54 коров в 2005 году до 76 коров в 2016 году; тем не менее, количество молочных фермеров остается неизменным с 2010 года. Согласно докладу, молочная промышленность сталкивается с серьезной нехваткой молодых специалистов, а средний возраст молочного фермера в настоящее время составляет 58 лет.

Как уже писало The DairyNews, объем производства молока в Ирландии по данным IFCN в 2015 году составил 6,74 млн тонн, на 14,8% больше, чем в 2014 году. После отмены квот в ЕС в 2015 году Ирландия была одной из немногих стран-членов, увеличивших производство молока.
30.01.2024
В России наметилась устойчивая тенденция сокращения поголовья коров: их количество снижается ежегодно, а в 2023 году достигло исторического минимума. The DairyNews обсудил с экспертами отрасли причины уменьшения молочного стада в России. Участники рынка поделились мнением о происходящем и рассказали, как избежать катастрофических последствий для производства молока, молочных продуктов и говядины.
Читать полностью