»нвестиции в рынок FoodTech в 2020 году превысили $30 млрд Ц »горь ¬довин

»сточник: The DairyNews
ќб этом сообщил председатель  омитета по инвестиционной политике, институтам развити€ и экспортной поддержке –оссийского —оюза промышленников и предпринимателей »горь ¬довин на јграрно-промышленном форуме ЂЁкспорт продукции јѕ , новые глобальные вызовы. »нвестиции в јѕ ї, который прошел в рамках Ќедель российского бизнеса, пишет The DairyNews со ссылкой на пресс-службу —оюза производителей продукции на растительной основе.

—егодн€ на внутреннем рынке достаточно много качественной сельскохоз€йственной продукции. ѕри этом мировой јѕ  претерпевает глобальную трансформацию, котора€ вли€ет на экспортные стратегии. ј это, в свою очередь, создает новые инвестиционные возможности.

 Ђ—овременные технологии производства продуктов питани€ мен€ют рынок. «а 2020 год продажи продуктов растительного происхождени€, напр€мую замен€ющих животные продукты, выросли на 27% и составили $7 млрд. »нвестиции в сегмент фудтех за этот же период превысили $30 млрд.   2030 году более 15 % индустрии трансформируетс€ под вли€нием новых пищевых технологий.  ультивированное м€со, растительные заменители, вертикальные фермы активно вход€т в нашу жизнь.  рупные компании испытывают трудности в адаптации к новым услови€м, поэтому сейчас врем€ стартапов. »менно они мен€ют рынок и нашу будущую жизньї, - отметил »горь ¬довин.

 ¬ –оссии агрофудбиотех только начинает формироватьс€. Ёта система будет ориентирована на умное и высокопродуктивное сельское хоз€йство, внедрение новых производственных и логистических цифровых решений, введение в промышленный оборот новых продуктов, созданных на основе биотехнологий. 

Ђ–азвитие биотехнологий и такого сегмента рынка, как FoodTech, €вл€етс€ драйвером роста индустрии растительных продуктов. ≈ще два года назад это направление бизнеса можно было отнести к рискованным, то сегодн€ мы наблюдаем увеличение производительности как следствие растущего спроса на растительные продукты питани€. Ёто инновационное направление пищевой промышленности имеет большие перспективы дальнейшего роста, а потому может быть привлекательной дл€ инвестиций. Ќо, в первую очередь, важно навести пор€док в правовом поле и установить идентификационные признаки такой продукции, чтобы не было разноплановых толкованийї, - подчеркнула исполнительный директор —оюза производителей продукции на растительной основе ¬алери€ –одина.

«а развитием агрофудбиотеха в –оссии Ц будущее по решению проблем, св€занных с питанием и вли€нием сельского хоз€йства на загр€знение окружающей среды. »менно поэтому  омитет –—ѕѕ по инвестиционной политике, институтам развити€ и экспортной поддержке анонсирует проведение первого в –оссии международного форума AgriFood Tech 2021. ”же 1 декабр€ в ћоскве на площадке –—ѕѕ соберутс€ венчурные инвесторы, владельцы компаний в области агрофудтеха, представители профильных министерств. ќнлайн выступ€т приглашенные гости и эксперты из »зраил€, —Ўј, ¬еликобритании и других стран.

ќперативные новости читайте в телеграм-канале The DairyNews

20.05.2022
 рупнейшее независимое меропри€тие молочного рынка в мире стартует 22 ма€ в городе јлматы,  азахстан. Ѕолее 300 гостей, 73 спикера деловой программы, актуальные темы рынка производства и переработки молока - все это ћолочна€ ќлимпиада.
„итать полностью
 алендарь