„ехи€ 17.05.2016

»нтервью с заместителем директора јссоциации производителей  –— голштинской породы –еспублики —ловаки€ »горем Ћиханцом

»сточник: The DairyNews
¬ апреле этого года в ходе рабочей поездки в „ехию по обучающей программе дл€ группы российских животноводов на проходившей это врем€ международной сельскохоз€йственной выставке Ђ“ехагрої в г. Ѕрно состо€лс€ профессиональный семинар, на котором среди прочих выступил заместитель директора јссоциации производителей  –— голштинской породы –еспублики —ловаки€ »горь Ћихонец. Ќам удалось затем пообщатьс€ с г-н Ћихонцом более подробно.
DN:  –асскажите об истории создани€ јссоциации. Ќасколько € понимаю, ¬аша јссоциаци€ одна из самых молодых јссоциаций среди ≈вропейских стран?

»Ћ: Ќасчет молодости јссоциации вы правы. Ќо это скорее не недостаток, а преимущество, поскольку нам не надо было Ђпридумывать велосипедї, а лишь воспользоватьс€ наработками более опытных европейских коллег с многолетним стажем функционировани€ аналогичных  јссоциаций.    тому же нам было в какой-то степени легче, так как —ловаки€ Ц  небольша€ страна с относительно скромным размером  общего стада животных Ц более 480 тыс.  –— и более 480 тыс. свиней, 385 тыс. овец.

ƒо 1989 года вс€ племенна€ работа страны  находилась под государственным контролем. ÷ентральна€ станци€ искусственного осеменени€ принадлежала государству и €вл€лась флагманом развити€ племенного животноводства. ¬с€ система сбора данных и оценки также находилась под ней. –уководство станции определ€ло, каких быков закупать за рубежом (ни о каком экспорте не могло быть и речи), как выстраивать работу далее с этой генетикой внутри страны.   Ќо после кардинальной смены стро€  и открыти€ границ мы активно внедрились в изучение мирового опыта в организации племенного дела. Ќам стало €сно, что наш прежний путь к новым услови€м и открывающимс€ возможност€м приспособить нельз€, да и вообще он исчерпал себ€, неперспективен, и надо создавать принципиально иную систему работы. ѕримеры в ≈вропе, Ђкуда идтиї, были перед нами.

 ак результат в 1992 г. произошло объединение заводчиков голштинской породы - мы создали нашу јссоциацию. Ѕольша€ проблема в —ловакии тогда заключалась в том, что в стране не хватало крепких по конституции животных, дающих при этом высокие показатели по продуктивности. —уществовавшее на тот момент поголовье  отвечало прежним, несовременным требовани€м социалистической системы. ѕринцип типов, подтипов. Ќевозможно было пон€ть, какую генетику мы завозим изЦза рубежа (это касалось и маточного поголовь€, спермодоз, эмбрионов). ” каждого импортера была сво€ правда. ƒостоверность оценки внутри страны была равна нулю, т.к. вс€ система находилась под центральной станцией искусственного осеменени€, и приход других коммерческих компаний (импортеров), прежде всего конкурентов, им был совсем не нужен. ѕрисутстви€ заводчиков скота в этой системе не было вообще, как будто они и не существовали.

ѕонима€, что дальше так продолжатьс€ не может, јссоциаци€ выступила с инициативой изменени€ старой системы. ¬ первую очередь мы вз€лись за создание и ведение ѕлеменной книги (электронной базы данных по голштинской породе) и вз€ли под наблюдение импорт в  страну генетических ресурсов.

DN: ¬ы хотите сказать, что јссоциаци€ определ€ет, с какой генетикой фермеру работать, а с какой нет, т.е. она может выполн€ть запретительные функции?

»Ћ: Ќет, ни в коем случае. јссоциаци€ только  разрабатывает селекционную программу, составл€ет индекс племенной ценности. ¬се владельцы быков, все импортеры  спермодоз должны регистрировать данные в нашей породной племенной книге. ћы ранжируем всех быков согласно прин€тому нами индексу племенной ценности. ƒоводим эту информацию до фермеров.  ѕризнаем на территории страны международную оценку системы Interbull, геномную оценку. ќднако, если фермер  хочет  работать с быком без  оценки в мировой системе Interbull,  а, например, только в немецкой национальной системе RZG, никто ему запретить это сделать не может. ѕросто хоз€ин быка заплатит за его регистрацию в нашей племенной книге  более высокую цену.

DN: “ак в чем заключалась основна€ суть реформы в структуре племенного животноводства?

»Ћ: ѕрежде всего, в по€влении јссоциаций (объединений) заводчиков в структуре племенного животноводства, то есть они выдвинулись в авангард всех процессов, стали направл€ть их.  ќни получили серьезную долю полномочий, а именно: разработка селекционной программы, определение показателей индекса племенной ценности и, конечно же, создание и ведение племенной книги породы с выдачей сертификата на голову.  ¬се это происходило на фоне необходимого дл€ прогресса услови€ - открыти€ рынка дл€ свободной продажи биоматериала на основе конкуренции. —ейчас и производство, и продажа биоматериала на территории —ловакии €вл€етс€ частным бизнесом, представленным многими компани€ми.

DN: ј какова же роль государства?

»Ћ: √осударственной ветеринарной службе отдана система бирковани€ животных. Ёта система касаетс€ абсолютно всех животных, в том числе и товарных. “еленок должен быть пробиркован в первые трое суток после рождени€. ≈сли этого не происходит или вы€вл€етс€ отсутствие бирки,  или еЄ смена, заводчик  несет очень строгие наказани€ в виде штрафов.

DN: ј кто выдает бирки?

»Ћ: Ѕирки заказываютс€ через систему ветеринарного контрол€. ¬се это надо делать заранее. ѕосле отела в течение 24 часов необходимо внести информацию о родившемс€ теленке. ¬ течение трех дней после его рождени€ необходимо осуществить биркование государственной биркой. ¬с€ проча€ информаци€, в том числе количество соматических клеток, белка и жира в молоке сохран€етс€ через молочный контроль. Ќа сегодн€шний день фермы, не принимающие участи€ в молочном контроле, чаще всего наход€тс€ в стадии банкротства.

√осударство также ведет разработку нормативных правовых актов (совместно с породными јссоциаци€ми заводчиков) по определению функций и процессов взаимодействи€  структур племенного животноводства, также контролирует соответствие реальной работы требовани€м, предъ€вл€емым в законе к этим участникам рынка.

—истема молочного контрол€ в нашей стране (молочные лаборатории)  также находитс€ в руках государства.

ќсновными элементами системы племенного животноводства —ловакии €вл€ютс€: ‘едеральный информационно-вычислительный центр, јссоциации заводчиков по породам, молочные лаборатории, фирмы по производству, продаже и хранению племенного материала, в том числе эмбрионов, иммуногенетические лаборатории.

—ертификаци€ племенной продукции €вл€етс€ добровольной, поэтому, если хоз€ин животных хочет, то он может участвовать  в программе, если нет, то может этого не делать. ќднако только јссоциаци€ может выдать сертификат,  удостовер€ющий племенной статус животного. Ѕез индивидуального сертификата животное племенным не считаетс€. ћы определ€ем данные племенных книг тех стран, которые мы принимаем дл€ нашей системы. ћеждународное сообщество в свою очередь также принимает решение, признает оно или нет результаты нашей  племенной книги.

≈сли животное (маточное поголовье) завезено из-за рубежа без регистрации  в племенной книге этой страны, мы можем зарегистрировать животное только на самом нижнем уровне нашей племенной книги. ѕродавать спермодозы или эмбрионы, завозить живых быков  с последующей продажей биоматериала на территории –еспублики —ловаки€ без регистрации в нашей базе данных невозможно.

—егодн€ заводчики четко понимают, что така€ информаци€ всем им крайне необходима. Ёто нужно, прежде всего, дл€ того, чтобы знать, какие животные самые лучшие и впоследствии работать с ними над генетическим прогрессом. »ме€ возможность выхода на международный рынок, мы не только улучшаем качество наших животных дл€ внутреннего потреблени€, но и значительно повышаем их стоимость. ќсобенно это касаетс€ продажи спермодоз, эмбрионов, племенных быков. —ейчас, например,  одна из наших станций искусственного осеменени€  SBS  успешно поставл€ет на экспорт спермодозы в такие страны, как Ќидерланды, Ѕельги€, √ермани€, ѕольша, „ехи€, ¬енгри€, ‘ранци€, ƒани€, »тали€, ¬еликобритании, »рланди€, —Ўј,  анада, јвстрали€,  ени€, –осси€, —ерби€, ћонголи€ и ”краина.

” нас работает сайт http://www.holstein.sk  о голштинской породе дл€ владельцев животных в  —ловакии. ‘ермеры получают  результаты оценки быков после тестировани€. ѕричем мы посто€нно сравниваем результаты тестировани€ в пересчете на индекс той или иной страны.  ’оз€ева  животных со своей стороны дел€тс€ Ђсекретамиї своего, индивидуального технологического процесса. “акой обмен, аккумулирование сведений дл€ свободного, широкого пользовани€ - очень важный элемент в работе с голштинской породой. Ќеобходимо единое информационное пространство, сформированное именно заводчиками той или иной породы. ќни-то точно знают, что им нужно, что выгодно и полезно.

DN:  ’отелось бы узнать о результатах работы ¬ашей јссоциации:  продуктивность за 2015 год, количество голштинских коров по стране?

»Ћ: ¬ —ловакии все коровы голштинской породы наход€тс€ под молочным контролем.  Ёто 117 тыс. молочных голштинских коров (всего 141 тыс. голов).

ѕоказатели продуктивности голштинской породы по 2014-2015:
Х    удой Ц 8393 кг;
Х    жир Ц 318 kg  3,78 % ;
Х    белок Ц 274 kg 3,26%;
Х    процент голштинизации Ц 61,3 %.

DN: “ак дл€ чего все-таки существует јссоциаци€ производителей  –— голштинской породы в —ловакии?

»Ћ: јссоциаци€ сегодн€ существует дл€ фермеров, чтобы они могли получать своевременную информацию о качестве быков, о принципах работы с породой.  √лавной задачей остаетс€ ведение главного информационного ресурса по этой породе - племенной книги.  аждые два года јссоциаци€ проходит экзамен, гармонизирующий принципы работы и правила бонитировки с ≈вропейской  онфедерацией голштинских ассоциаций.  роме того, мы следим за тем, чтобы племенна€ книга соответствовала требовани€м единообрази€ международного Ђголштинского семействаї.

ћинистерство сельского хоз€йства –еспублики —ловаки€ в свою очередь  выдает нам лицензию дл€ осуществлени€ нашей де€тельности. ¬ этом сказываетс€ то доверие, которое мы завоев

ќчень важное направление работы Ц анализ мировой информации, ее систематизаци€. ¬ажно донести максимально точно и полно все данные до фермеров.

ƒругой вопрос, наход€щийс€ в ведении јссоциации, это массив данных по молочному контролю. ƒл€ фермеров молочный контроль необ€зателен, но без него работать и прогрессировать очень проблематично.

DN: ћолочный контроль Ц это государственна€ организаци€?

»Ћ: ƒа Ц молочный контроль €вл€етс€ прерогативой государства. Ёто в первую очередь обеспечивает объективность. ј что касаетс€ финансировани€ всей системы молочного контрол€, то 50%  осуществл€етс€ государством и 50% фермерами.

DN:  аков резон фермерам финансировать эту организацию?

»Ћ: ѕлеменной книге без молочного контрол€ нельз€ существовать. ѕоэтому государство помогает в этом вопросе и часть затрат берет на себ€. “от, кто хочет участвовать в молочном контроле, платит деньги за то, что использует возможности организации. Ћаборатори€  дл€ молочного контрол€ - государственна€.

¬от такой пример: вы можете уметь водить машину без вс€ких прав, но дл€ того, чтобы ездить по дороге, вы должны получить лицензию, водительские права. » тут также. „тобы все мы знали, сколько производитс€ молока в хоз€йствах, необходима лицензи€ и координаци€ с системой  молочного контрол€. Ћаборатори€ одна, но принципы отбора проб определ€ет дл€ себ€ кажда€ породна€ јссоциаци€ в отдельности. ¬ нашей јссоциации все процессы стандартизированы  с требовани€ми ICAR

DN:  акие членские взносы у јссоциации?

»Ћ: Ќа одну корову вступительный взнос составл€ет 6 евро. ѕлюс ежегодный взнос Ц 100 евро с одного хоз€йства вне зависимости от количества коров.

DN: √олштинска€ јссоциаци€ —ловакии существует на законодательном уровне?

»Ћ: ƒа. Ќомер закона Ц 194. ќн гармонизирован с законодательством ≈вросоюза.

¬начале в стране было только объединение фермеров, в 1992 году ѕарламенту было предложено зарегистрировать јссоциацию, на тот момент включавшую 300 участников. —ейчас объединение состоит из 240 организаций, потому что много фермеров ушло с рынка.

DN:  ак ¬ы оцениваете работу –оссийской  јссоциации производителей  –— голштинской породы?  аковы перспективы сотрудничества?

»Ћ: ћы очень гордимс€ тем фактом, что вместе с коллегами из „ехии сто€ли у истоков создани€ и налаживани€ работы –оссийской јссоциации производителей  –— голштинской породы.  —делали всЄ от нас завис€щее, чтобы  –оссийска€ јссоциаци€ была прин€та в сент€бре 2014 года в ≈вропейскую конфедерацию. ћы смотрим одними глазами на животных с бонитерами јссоциации. ¬ контакте с јлександром Ќечаевым и »ваном —имоновым (последний получал сертификат у нас). ѕринимаем участие в качестве судей в конкурсных показах животных, организуемых –оссийской јссоциацией в рамках ежегодной ѕоволжской сельскохоз€йственной выставки в —амарской области. Ќас очень радует российский молодн€к, который полностью соответствует международным стандартам породы.

¬идим, что  у этой команды есть четкое понимание структуры племенной книги. ћногое уже в этом направлении сделано. » энтузиазма двигатьс€ дальше, учитьс€, им не занимать.

Ѕудем старатьс€ и дальше делитьс€ своим опытом с российскими коллегами, помогать развивать структуру племенного животноводства и очень хотим,  чтобы тот путь развити€, который мы в —ловакии прошли за 10 лет, –осси€ одолела еще быстрее.

30.11.2022
Ќа прошлой неделе Lely International объ€вила о прекращении работы программного обеспечени€ Horizon на территории –оссии. ѕрограмма недоступна пользовател€м в –‘ с 24 но€бр€, а все фермы, которые использовали ее, будут переведены на T4C. The DairyNews обратились за комментари€ми к представител€м Lely, а также опросили представителей животноводческих хоз€йств, чтобы узнать, возникали ли у них проблемы с программным обеспечением или комплектующими дл€ используемых на фермах роботов.
„итать полностью