Интервью с директором ООО «ПК «Молоко» Ильназом Исмагиловым
Источник: ИА DairyNews
DN: Сколь вам лет? Какое у вас образование?
Мне 32 года. Образование у меня юридическое.
DN: Работали ли вы в сельском хозяйстве до того, как пришли в ПК-Молоко?
Я работал в другой области бизнеса, связанной с правами человека и судом. К сельскому хозяйству я никакого отношения не имел. У моих дедушек и бабушек только когда-то было свое подсобное хозяйство.
DN: Как вы пришли в молочное животноводство?
Я принял приглашение на работу на позицию менеджера.
DN: Сейчас вы руководитель?
Да, сейчас я руководитель компании.
DN: Насколько глубоко вы вникаете в процессы на ферме?
Все вопросы замыкаются на мне. В наше предприятие входит молочный завод, животноводческий комплекс на 3500 голов и примерно 10 000 га земель.
DN: Как называется хозяйство? Где оно расположено?
Компания называется ПК-Молоко. Находится в Тюменской области в Нижнетавдинском районе, в селе Нижняя Тавда.
Проект фермы был изначально рассчитан на 1200 голов. Когда мы построили здания, решили увеличить стадо на 2400. Первый комплекс оборудован Европараллелью 2*24DeLaval. Второй комплекс на 1200 мы оборудовал каруселью PR2100 на 50 мест. Затем общее стадо мы довели до 3200 голов.
DN: Чьего производства вы установили карусель во втором комплексе?
У нас все оборудование поставлено DeLaval. Третий комплекс на 250 скотомест работает по системе добровольного доения. У нас 4 робота-дояра VMS
DN: Есть ли у вас зал для раздойных и болеющих коров?
У нас два раздойных зала на шесть мест.
DN: Какому типу доильного зала вы бы отдали приоритет?
Я бы роботам отдал приоритет, судя по показателям.
DN: Какая у вас порода животных?
Голштино-фризская.
DN: По сути у вас три коровника с разными типами содержания и разным поголовьем?
Нет, не три коровника, а три комплекса. У нас каждый коровник на 600 скотомест. Родильно-доильное отделение, коровник. Но это все на одной площадке на земельном участке площадью в 12 га.
DN: Какой перепад температур в Нижней Тавде зимой и летом?
От 35 летом до минус 40 зимой. Иногда температура в минус 30 может сохраняться и в течение месяца. Экстремальный климат, можно сказать.
DN: Как вы защищаете животных от таких температурных перепадов?
Комплекс построен таким образом, что температура внутри коровников не опускается ниже нуля. В летний период открываются окна, подымаются шторы. Для зимнего периода у нас здания утеплены.
DN: Зимой справляетесь только за счет утепленных стен?
Нет, еще вставляем окна.
DN: Стеклянные?
Нет, из поликарбоната. Стекло – это тяжело и дорого. Поликарбонатные окна дешевле, монтируются легче.
DN: Как вы боретесь с конденсатом на внутренней стороне крыш?
У нас наверху есть небольшая щель, через нее выходит пар. Но бывает, что в коровнике образуется туман на короткое время.
DN: Развиваете ли вы сейчас свое основное направление животноводства?
Да, на днях собираемся запустить еще один коровник. Из Америки пришло 400 нетелей и 200 телочек.
DN: Я знаю, что у вас есть еще малый рогатый скот.
На сегодняшний день у нас доятся 400 коз на оборудовании DeLaval. Козье молоко очень маржинальное. Проект, я считаю, очень интересный.
DN: Козы – это эксперимент?
Да. Он до сих пор функционирует.
DN: Как вы сбываете козье молоко?
Все молоко мы пакуем в упаковку TetraPak и продаем.
DN: 400 коз – это очень мало.
Да, это мало. Но основное направление у нас – молочный крупный рогатый скот.
DN: Вы изначально хотели покупать скот в Америке? Или вы были вынуждены из-за закрытого импорта племскота из Европы?
Это была вынужденная мера.
Изначально животных мы завозили из Европы. Из Венгрии мы импортировали 1200 голов в 2009 году. Вторая поставка была на 1200 нетелей из Америки. Сегодня в США скот дешевле, чем в Европе.
DN: Даже с учетом доставки?
Нет, с учетом доставки скот из Европы дешевле.
DN: Сколько сейчас у вас дойных коров?
Две тысячи.
Буквально неделю назад мы завезли 500 телочек.
DN: В этом году вы начали наращивать стадо спустя четыре года после первой поставки. Какое-то событие Вас на это сподвигло?
Для собственного стада мы завезли 600 голов. А 500 голов телок мы планируем осеменить и реализовать как племенных нетелей, акклиматизированных для территории России.
DN: Какие надои на ваших фермах?
7500 по году. Задача еще увеличить надои перед нами не стоит. Себестоимость молока высокая.
DN: Как вы кормите своих животных?
Силос, сенаж люцерновый, концентраты, комбикорма, плюс - зерно, кукуруза, рапсовый жмых.
DN: Как оборудована система кормления?
У нас есть склад, где мы храним все компоненты, добавки и жидкую патоку. Все это вывозится самоходным кормосмесителем и раздается.
DN: На сколько кубов у вас кормосмеситель?
Самоходный кормосмеситель на 22 куба и еще есть маленький на 12 кубов - прицепной.
DN: Чьего производства у вас самоходный 22-кубовый кормосмеситель?
DeLaval.
DN: Почему вы взяли именно кормосмесители от DeLaval? Ведь эта компания специализируется на молочном оборудовании.
Мы тесно с ними сотрудничали. Компания серьезная – мировой лидер.
DN: Насколько функциональны 22-кубовые кормосмесители, которые вы приобрели?
Есть все опции, установлена программа AlPro, кормораздатчики интегрированы в систему.
DN: Аграрии часто вынужденно выбирают оборудование определенной компании, потому что при этом условии получают поддержку от регионального правительства, например.
Мы приняли решение оборудовать все предприятие от и до решениями DeLaval,потому что сервисное обслуживание на территории Тюменской области оказалось более приемлемым. Запустить комплекс – это полдела. Дальнейшая поддержка и эксплуатация – это очень серьезно.
DN: Получаете ли вы субсидии на литр реализованного молока и за племстатус?
Получаем. В регионе есть программа субсидирования производства молока.
DN: Сколько рублей вы получаете из регионального бюджета?
Три рубля на литр.
DN: Какая себестоимость производства молока в регионе?
В районе 15 рублей.
DN: Это сезонная цена или среднегодовая?
Среднегодовая. В этом году стоимость кормов была высокой.
DN: А цена реализации?
Компания Danone подняла цену в регионе на 0,5-1 рубль, но не больше. Среднегодовая цена закупки в регионе примерно 14-15 рублей.
DN: Какие у вас показатели по БАК обсемененности и по соматике?
Я точно не смогу сказать, но у нас все молоко высшего сорта. Соматика укладывается в границы 150-180 тыс.
DN: Как организованы экономические отношения между предприятием производства молока и переработкой?
Установлена плановая цена. Все деньги остаются внутри компании.
DN: Какая у вас плановая цена?
На уровне 16 рублей.
DN: Какова стоимость инвестиционного проекта?
Миллиард двести тысяч рублей – с оборудованием и строительством, но без животных.Из этого часть – заемные средства, часть – лизинговые, часть – собственные. Проект делала региональная инжиниринговая компания совместно с ДеЛаваль. Его реализация началась в 2008 году.
DN: Если бы у вас отняли сейчас субсидии, у вас получилось бы отдавать кредит?
Я думаю, что нет. Без господдержки этот проект мертв. Любой проект в животноводстве без господдержки – это утопия.
DN: Поддерживает ли вас местная власть? Помогает ли в электрификации, газификации?
Безусловно, поддерживает. Область поддержала наш проект, профинансировала строительство дорог, проведение электричества, приобретение скота и оборудования, доставку.
DN: Какие у вас планы на ближайшее время?
Мы планируем завезти порядка двух тысяч голов и реализовать их как племнетелей.
DN: Вы продаете нетелей в области?
Нет, в целом по России. В основном животных приобретает Тюменская область, но мы хотим расширяться.
DN: Почему вы собственных нетелей не продаете?
Комплекс надо укомплектовать. Начать реализацию собственных нетелей мы планируем уже со следующего года.
Популярные темы
29.09.2023
Юговскому молкомбинату не удалось оспорить в апелляционной инстанции доначисление налогов на 110 млн рублей. Эту сумму ФНС требует выплатить по итогам проверки комбината. Точка еще не поставлена — впереди кассация и Верховный суд, но участники рынка уже сейчас говорят о масштабных последствиях этого дела для всей отрасли. The DairyNews спросил экспертов, чем чревато такое решение суда для других участников молочной отрасли.
Читать полностью
