»ндустри€ растительных продуктов может войти в таксономию ESG-проектов

»сточник: The DairyNews
—оюз производителей продукции на растительной основе обратилс€ к руководству ¬ЁЅ.–‘ с просьбой включить в таксономию Ђзеленыхї проектов производство продукции на растительной основе, сообщили The DairyNews в пресс-службе организации.

¬ частности, отраслевое объединение просит поддержать целесообразность внесени€ изменений в ѕостановление ѕравительства –‘ от 21 сент€бр€ 2021 г. є 1587 Ђќб утверждении критериев проектов устойчивого (в том числе зеленого) развити€ в –оссийской ‘едерации и требований к системе верификации проектов устойчивого (в том числе зеленого) развити€ в –оссийской ‘едерацииї и пополнить пункт 8 Ђ—ельское хоз€йствої подпунктом Ђ–еализаци€ проектов, направленных на увеличение производств пищевой продукции на растительной основеї.

 ритерием соответстви€ зеленым проектам станет положительный эффект, оказываемый на окружающую среду и климат, который будет определ€тьс€ инициатором проекта устойчивого развити€ и подтверждатьс€ верификатором финансового инструмента устойчивого развити€.

 ак отметила исполнительный директор союза ¬алери€ –одина, при производстве традиционных продуктов требуетс€ серьезное количество времени и ресурсов на производство кормов дл€ животных, откорм и выращивание этих животных. ѕри создании инновационных продуктов питани€ эти элементы технологической цепи отсутствуют. “аким образом, на их производство требуетс€ в разы меньше времени и исключаетс€ целое звено, обладающее большим негативным воздействием на экологию.

Ђ∆ивотноводство, по данным ‘јќ ќќЌ, выбрасывает 16-20% углерода в атмосферу в мире, и €вл€етс€ ключевым источником метанового загр€знени€. ¬ этой св€зи, индустри€, котора€ создает продукты питани€ без ощутимого воздействи€ на природу, может относить себ€ к Ђзеленымї проектам. ќднако это направление пищевой промышленности с очевидным положительным экологическим и климатическим эффектом официально не входит в таксономию ESG-архитектуры. ≈сли это исправить, то индустри€ может получить серьезный импульс дл€ развити€ и будет в праве рассчитывать на Ђзеленоеї финансированиеї, - рассказала исполнительный директор —оюза производителей продукции на растительной основе ¬алери€ –одина.

ѕроизводство растительных продуктов обладает минимальным углеродным следом. “ак, на создание одного бургера на растительной основе требуетс€ на 45% меньше энергии, на 99% меньше воды, на 93% меньше земли, при этом выдел€етс€ парниковых газов на 90% меньше, чем при производстве котлеты из гов€дины.

Ђѕока в таксономии Ђзеленыхї проектов нет индустрии продуктов на растительной основе, у производителей данной продукции нет стимула, преимущества, привилегии. Ётот бизнес полностью соответствует критери€м ESG-повестки, но никакого выгоды от этого не имеет. ¬полне логично, что если производител€м это преимущество предоставить в виде финансовой или нематериальной поддержки, то это значительно поможет индустрии. ќтрасль может встать в авангарде реализации ESG-повестки в аграрном секторе и стать одним из гарантов обеспечени€ продовольственной безопасности страныї, - добавила ¬алери€ –одина.

»ндустри€ растительных продуктов требует интеграции научных разработок и передовых биотехнологий, а потому €вл€етс€ драйвером развити€ научного потенциала, формирует новые запросы дл€ образовательной сферы. —оздаютс€ новые рабочие места, в т.ч. дл€ молодых специалистов. — учетом инновационности направлени€, менеджеры предпри€тий ориентированы на максимальную оптимизацию и эффективность, использование энергосберегающих технологий.

ѕродукты питани€ на растительной основе вход€т в Ђзеленуюї корзину и относ€тс€ к здоровому рациону. —прос на них ежегодно растет на 20%. «а последние три года сумма инвестиций в данный сегмент рынка составила пор€дка $300 млн.

—егодн€ на российском рынке существует пор€дка 50 предпри€тий, осуществл€ющих производство продуктов на растительной основе. Ёто предпри€ти€ малого и среднего бизнеса, которые специализируютс€ на данной категории продукции, а также крупные агропромышленные холдинги и перерабатывающие предпри€ти€ традиционных направлений пищевой промышленности, но решивших диверсифицировать производство. ѕо итогам 2021 года оборот российского рынка растительного молока и растительного м€са превысил 10,5 млрд рублей.

ќперативные новости читайте в телеграм-канале The DairyNews

26.09.2022
ѕрезидент –оссийской ‘едерации ¬ладимир ѕутин подписал указ о начале в –оссии с 21 сент€бр€ частичной мобилизации, соответствующие предпри€ти€ начались в тот же день.  ак отреагировали на посв€щенное мобилизации выступление президента биржи, к каким вызовам уже начал готовитьс€ ритейл и какие вопросы и инициативы прос€т проработать сельхозтоваропроизводители - читайте в обзоре от The DairyNews.
„итать полностью
  • ѕн
  • ¬т
  • —р
  • „т
  • ѕт
  • —б
  • ¬с
12
—р
 алендарь