Индийский молочный сектор ожидает бурный рост в последующие три года
Источник: The DairyNews
Доля дохода от предприятий молочной отрасли в Индии может увеличиться до 25% к 2018 году, поднявшись с 19%, как показывают данные последнего отчета CRISIL Ratings, передает The DairyNews со ссылкой на Dairyreporter.
Основная проблема индийской молочной отрасли, по словам Ануй
Сэтхи, одного из директоров CRISIL Ratings, состоит в большой
неорганизованности.
«Под неорганизованностью мы имеем ввиду то, что молоко в большинстве продается молочниками, фермы которых располагаются в деревнях и маленьких городах. Сборщики молока приобретают сырье у локальных поставщиков и продают его в домашние хозяйства и кондитерские в сельской и городской местностях», - заявил Ануй Сэтхи.
С другой стороны, молочный сектор включает в себя производство, которое использует современную инфраструктуру, при этом продукция реализуется через организованные каналы под собственными брендами, такими, как Amul, Mother Dairy и т.д.
CRISIL Ratings изучил для отчета 84 фирмы, которые, согласно данным компании, составляют 60% производства в Индии.
Быстрый рост молочного сектора в течение трех следующих лет
Даже если организация молочной отрасли будет возрастать на 22% ежегодно последующие пять экономических лет, это весьма положительно скажется на молочной отрасли, считают эксперты CRISIL.
Продукты с добавочной стоимостью, такие как творог и сливочное масло, которые традиционно изготовляют в Индии дома, сейчас являются частью брендовой продукции, что указывает на растущую цену, по словам г-на Сэтхи.
Сегмент продуктов с добавочной стоимостью поднимется с 22 до 24% в течение трех следующих лет, согласно отчету аналитиков.
Тем не менее, в отчете также учитываются мелкие и средние игроки рынка, которые наиболее зависимы от сырого молока, они могут потерять часть рынка из-за большой конкуренции местных и крупных игроков.
В связи с ростом добавочной продукции ожидается и рост производства молока на 40% в ближайшие три года, сообщает эксперт.
«Под неорганизованностью мы имеем ввиду то, что молоко в большинстве продается молочниками, фермы которых располагаются в деревнях и маленьких городах. Сборщики молока приобретают сырье у локальных поставщиков и продают его в домашние хозяйства и кондитерские в сельской и городской местностях», - заявил Ануй Сэтхи.
С другой стороны, молочный сектор включает в себя производство, которое использует современную инфраструктуру, при этом продукция реализуется через организованные каналы под собственными брендами, такими, как Amul, Mother Dairy и т.д.
CRISIL Ratings изучил для отчета 84 фирмы, которые, согласно данным компании, составляют 60% производства в Индии.
Быстрый рост молочного сектора в течение трех следующих лет
Даже если организация молочной отрасли будет возрастать на 22% ежегодно последующие пять экономических лет, это весьма положительно скажется на молочной отрасли, считают эксперты CRISIL.
Продукты с добавочной стоимостью, такие как творог и сливочное масло, которые традиционно изготовляют в Индии дома, сейчас являются частью брендовой продукции, что указывает на растущую цену, по словам г-на Сэтхи.
Сегмент продуктов с добавочной стоимостью поднимется с 22 до 24% в течение трех следующих лет, согласно отчету аналитиков.
Тем не менее, в отчете также учитываются мелкие и средние игроки рынка, которые наиболее зависимы от сырого молока, они могут потерять часть рынка из-за большой конкуренции местных и крупных игроков.
В связи с ростом добавочной продукции ожидается и рост производства молока на 40% в ближайшие три года, сообщает эксперт.
Популярные темы
20.05.2022
Крупнейшее независимое мероприятие молочного рынка в мире стартует 22 мая в городе Алматы, Казахстан. Более 300 гостей, 73 спикера деловой программы, актуальные темы рынка производства и переработки молока - все это Молочная Олимпиада.
Читать полностью
