Индия увеличила экспорт сливочного масла в 4,5 раза в 2021-2022 году

Экспорт сухого обезжиренного молока из Индии вырос в три раза до 46,3 тыс тонн. Объем экспорта традиционного индийского топленого масла гхи вырос на 10% до 10,7 тыс тонн.

Объем экспорта молочных продуктов из Индии в рассматриваемый период вырос на 95% до 392 млн долларов. В 2022 году ключевыми направлениями поставок молочной продукции из Индии стали Бангладеш, ОАЭ и Бахрейн.

Внутреннее потребление молочных продуктов в Индии также выросло, фактором роста стали национальные праздники и фестивали, которые проводились после снижения анти-ковидных ограничений.

Крупнейший экспортер молочной продукции из Индии -кооператив Amul. Последние два-три месяца 2022 года Amul увеличил на 10-11% объемы переработки сырья для производства питьевого молока. По данным Amul рентабельность питьевого молока выше других молочных продуктов, кооператив направляет около 60% всего сырья на производство питьевого молока. При этом на внутреннем рынке снизилось предложение сливочного масла и гхи.