INDEX RDRC: цена на сырое молоко в Ставропольском крае снизилась до 20,41 руб/кг

Источник: Центр изучения молочного рынка (ЦИМР)
Средневзвешенная цена на молоко в Ставропольском крае по данным краудсорсингового приложения Index RDRC составила 20,41 (без НДС, жир-3,6%, белок-3,0%).
В Ставропольском крае по данным приложения Index RDRC средневзвешенная цена на молоко составляет на текущий момент 20,41 руб/кг, на 2,9% ниже показателя конца мая и на 10,2% ниже начала мая 2018 года.


Напомним, что Центр Изучения Молочного Рынка (RDRC) запустил краудсорсинговое приложение Index RDRC для расчета цены на сырое молоко на российском рынке. Средневзвешенная цена на сырое молоко в России теперь рассчитывается на основе данных, которые предоставляют сами участники молочного рынка (производители и переработчики молока).

Для того, чтобы получить доступ к цене на сырое молоко в регионах России, пользователям необходимо пройти регистрацию на странице приложения и еженедельно вносить актуальные данные о цене сырое молоко в своем регионе и объемах производства/переработки молока на своем предприятии. Подробное описание и инструкции по работе приложения для пользователей доступны на странице регистрации: http://www.dairynews.ru/company/country/russia/index/
24.05.2024
Новость об уходе компании Chr. Hansen, крупнейшего поставщика заквасок для российских молокоперерабатывающих комбинатов, наделала много шума в отечественной молочной отрасли. The DairyNews собрал комментарии экспертов, чтобы узнать, как повлияет уход датской компании на российский рынок кисломолочной продукции, отразится ли это на ценах, ассортименте и качестве продуктов, и есть ли варианты для замещения закваски другими производителями.
Читать полностью