»ндекс цен на молочные продукты на торгах GDT вырос на 0,6%

»сточник: The DairyNews
Ќа новозеландских торгах Global Dairy Trade (GDT) от 6 декабр€ 2022 года индекс цен на молочные продукты вырос всего на 0,6%, продолжили расти цены на сухое молоко, снизилась цена сливочного масла, передает The DairyNews со ссылкой на ÷ентр изучени€ молочного рынка (DIA).

—редн€€ цена на торгах GDT долларов за килограмм 6 декабр€.jpg

—редн€€ цена на торгах GDT рублей за килограмм 6 декабр€.jpg

—редневзвешенна€ цена на молочную продукцию на 321-х торгах GDT от 6 декабр€ 2022 года составила 3,610 USD/kg. — учетом ослаблени€ рубл€ по сравнению с прошлыми торгами средневзвешенна€ цена на молочную продукцию в российской валюте выросла на 2,6% до 224,5 руб/кг, что на 28,9% ниже начала декабр€ 2021 года. 

¬сего на торгах было продано 29 570 тонн молочной продукции, на 590 тонн больше, чем на прошлых торгах.  оличество участников торгов -158. 

Ќа торгах продолжили расти цены на —ќћ (+1,7%), —÷ћ (+0,1%), обезвоженный молочный жир (+1,8%), продолжили снижатьс€ цены на сливочное масло (-1,9%) и лактозу (-0,8%), выросли цены на чеддер (+1,8%) и пахту (+4,7%). 

—редн€€ цена на торгах GDT долларов за килограмм 6 декабр€ —ќћ —÷ћ масло молочный жир чеддер.jpg

—редн€€ цена на торгах GDT рублей за килограмм 6 декабр€ —ќћ —÷ћ масло молочный жир чеддер.jpg

—ледующие торги Global Dairy Trade состо€тс€ 20 декабр€ 2022 года. 


03.02.2023
—тоимость сырого молока, котора€ в прошлом году, по данным DIA, составл€ла в среднем 35 рублей 17 копеек, была, как отмечали многие эксперты отрасли, очень комфортной дл€ производителей молока. ƒл€ переработчиков же все было иначе, а к концу 2022 года проблемы с запасами, снижение покупательной способности потребителей и курс рубл€ привели к тому, что все чаще стали говорить: снижению цен на сырое молоко Ч быть. Ќасколько сильно могут изменитьс€ цены на сырье? » готовы ли к этому фермеры? –азбирались The DairyNews.
„итать полностью