Индекс цен на молочную продукцию на торгах GDT вырос на 2,7%

Источник: The DairyNews
Впервые с мая 2023 г. индекс цен на молочную продукцию Global Dairy Trade (GDT) начал расти. На аукционе GDT от 5 сентября 2023 года индекс цен на молочные продукты вырос на 2,7%. Выросли цены на сливочное масло, обезвоженный молочный жир и СЦМ.
Индекс цен на молочную продукцию на торгах GDT вырос на 2,7%


Значение индекса цен на молочные продукты на 339-х торгах GDT от 5 сентября 2023 года составило 873 пт., на 23 пт. выше прошлых торгов. Средневзвешенная цена на молочную продукцию на торгах GDT от 5 сентября 2023 года составила 2,888 долл./кг. С учетом укрепления рубля по сравнению с прошлыми торгами средневзвешенная цена на молочную продукцию в российской валюте снизилась на 4% до 279 руб/кг, что на 14% выше начала сентября 2022 года. 

Всего на торгах было продано 37 729 тонн молочной продукции, на 4,1 тыс. тонн больше, чем на прошлых торгах. Количество участников торгов – 177. 

Продолжили снижаться цены на СОМ (-1,6%), чеддер (-0,6%) и пахту (-6,5%). Начали расти цены на обезвоженный молочный жир (+2,7%), сливочное масло (+1,1%) и СЦМ (+5,3%).


Следующие торги Global Dairy Trade состоятся 19 сентября 2023 года.

14.05.2024
The DairyNews узнал у производителей молока, какие задачи удается сегодня решать с помощью цифровизации и как это помогает бизнесу. Эксперты рассказали изданию, какие процессы на молочных фермах уже оцифрованы или активно внедряются и для чего, а также как связаны экономический эффект от цифровизации и размеры хозяйства. Участники рынка также поделились проблемами, с которыми они сталкиваются в ходе внедрения цифровых решений, и рассказали, какой они видят молочную ферму будущего.
Читать полностью