ћир 04.06.2019

»ндекс цен на молочную продукцию Global Dairy Trade снизилс€ на 3,4%

»сточник: The DairyNews
Ќа 237-х торгах GDT (Global Dairy Trade) от 4 июн€ 2019 года индекс цен на молоч-ную продукцию снизилс€ на 3,4%. —низились цены на все молочные продукты, кроме лактозы и казеина.



—редневзвешенна€ цена на молочную продукцию на 237-х торгах GDT составила 3,423 USD/kg. — учетом ослаблени€ курса рубл€ по сравнению с прошлыми торгами средневзвешенна€ цена на молочную продукцию в российской валюте выросла на 1,9% до 224,39 руб/кг, что на 4% выше показател€ начала июн€ 2018 года.

¬сего на торгах было продано 19874 тонн молочной продукции, на 4364 тонн больше, чем на торгах от 21 ма€ 2019 года.  оличество участников торгов -148.

Ќа торгах снизились цены на все биржевые продукты, кроме лактозы и казеина.

 азеин подорожал на 4,2%, цена лактозы выросла на 0,4%. ћолочный жир подешевел на 5,7%, цена сливочного масла упала на 10,3%, цена пахты упала на 10,1%, чеддер подешевел на 14%. ÷ена —ќћ снизилась на 4%, цена —÷ћ снизилась на 1,5%.

—ледующие торги Global Dairy Trade состо€тс€ 18 июн€  2019 года.

03.02.2023
—тоимость сырого молока, котора€ в прошлом году, по данным DIA, составл€ла в среднем 35 рублей 17 копеек, была, как отмечали многие эксперты отрасли, очень комфортной дл€ производителей молока. ƒл€ переработчиков же все было иначе, а к концу 2022 года проблемы с запасами, снижение покупательной способности потребителей и курс рубл€ привели к тому, что все чаще стали говорить: снижению цен на сырое молоко Ч быть. Ќасколько сильно могут изменитьс€ цены на сырье? » готовы ли к этому фермеры? –азбирались The DairyNews.
„итать полностью