ћир 08.11.2021

»ндекс цен на молочную продукцию ‘јќ вырос из-за активизации мирового спроса на сливочное масло, —ќћ и —÷ћ

»сточник: The DairyNews
«начение »ндекса цен на молочную продукцию ‘јќ выросло на 2,6 пункта по сравнению с сент€брьским показателем вследствие активизации мирового спроса на сливочное масло, сухое обезжиренное и сухое цельное молоко и стремлени€ покупателей обеспечить наращивание запасов, сообщили The DairyNews в пресс-службе организации.

÷ены на сыр, напротив, в целом сохран€лись на стабильном уровне, поскольку объемы предложени€ со стороны основных стран-производителей были достаточны дл€ удовлетворени€ мирового импортного спроса.

¬ целом, международные цены на продовольственные товары подн€лись до нового пикового значени€, превысив уровень июл€ 2011 года.

¬ окт€бре среднее значение »ндекса продовольственных цен ‘јќ, который позвол€ет ежемес€чно отслеживать колебани€ мировых цен на наиболее ходовые продовольственные товары, составило 133,2 пункта, что на 3 процента выше по сравнению с его сент€брьским уровнем; таким образом, рост данного »ндекса продолжаетс€ уже третий мес€ц подр€д.

ѕо сравнению с предыдущим мес€цем значение »ндекса цен на зерновые ‘јќ в окт€бре выросло на 3,2 процента, при этом вследствие ухудшени€ видов на урожай в основных странах‑экспортерах, включа€  анаду, –оссийскую ‘едерацию и —оединенные Ўтаты јмерики, и снижени€ предложени€ на глобальных рынках цены на пшеницу подскочили на 5 процентов. ѕо сравнению с прошлым мес€цем также был зафиксирован рост мировых цен и на остальные основные виды зерновых.

«начение »ндекса цен на растительные масла ‘јќ в окт€бре выросло на 9,6 процента, достигнув самого высокого уровн€ за все врем€ наблюдени€. Ётот рост был обусловлен ростом котировок цен пальмового, соевого, подсолнечного и рапсового масел. ¬ окт€бре продолжилс€ наблюдавшийс€ четыре мес€ца подр€д рост цен на пальмовое масло, что было обусловлено главным образом сохран€ющимис€ опасени€ми относительно низких объемов производства в ћалайзии в св€зи с продолжающейс€ нехваткой работников‑мигрантов.

—реднее значение »ндекса цен на м€со ‘јќ снизилось на 0,7 процента по сравнению с пересмотренным сент€брьским показателем; таким образом, снижение цен на этот вид продукции продолжаетс€ уже третий мес€ц. ћировые котировки свинины упали в силу сокращени€ закупок со стороны  ита€, а гов€дины Ц вследствие резкого снижени€ котировок м€са, поставл€емого из Ѕразилии. ѕри этом цены на м€со птицы и баранину выросли, чему способствовал высокий спрос в мире на фоне ожидаемого замедлени€ роста объемов производства.

—реднее значение »ндекса цен на сахар ‘јќ снизилось впервые за шесть мес€цев и оказалось на 1,8 процента ниже его сент€брьского уровн€. ƒанное снижение вызвано в основном ограниченным импортным спросом на мировых рынках и прогнозируемым увеличением объемов экспорта со стороны »ндии и “аиланда, а также ослаблением обменного курса бразильского реала к доллару —Ўј.

—огласно обновленному прогнозу, приведенному в опубликованной  ‘јќ "—водке предложени€ зерновых и спроса на зерновые", несмотр€ на то, что в 2021 году ожидаетс€ рекордный объем производства зерновых в мире, предполагаетс€, что их мировые запасы в 2021Ц2022 сельскохоз€йственном году могут снизитьс€.

ѕрогноз ‘јќ в отношении мирового производства зерновых в 2021 году был снижен по сравнению с данными предыдущего прогноза на 6,7 млн тонн до 2 793 млн тонн, и данна€ корректировка обусловлена снижением оценок по объему производства в »сламской –еспублике »ран, “урции и —оединенных Ўтатах јмерики. ѕри этом прогноз по объему производства фуражных зерновых в мире был пересмотрен в сторону повышени€. ѕрогноз по производству кукурузы в мире был повышен с учетом того, что в Ѕразилии и »ндии урожайность оказалась выше ожидаемой, а также в св€зи с улучшением видов на урожай в нескольких странах «ападной јфрики. ќжидаетс€, что объем производства зерновых в мире превысит показатели прошлого года и достигнет нового рекордного уровн€.

‘јќ прогнозирует, что объем потреблени€ зерновых в мире в целом в 2021Ц2022 сельскохоз€йственному году составит 2 812 млн тонн, что на 1,7 процента больше, чем в 2020Ц2021 сельскохоз€йственном году; такой рост обусловлен ожидаемым увеличением мирового потреблени€ пшеницы, которое будет увеличиватьс€ параллельно с ростом численности населени€, а также прогнозируемым ростом потреблени€ кукурузы в кормовых и промышленных цел€х.

ћировые запасы зерновых по состо€нию на конец сезона в 2022 году могут оказатьс€ на 0,8 процента ниже их объема на начало сельскохоз€йственного сезона, составл€€ 819 млн тонн.  ак следствие, мировой показатель отношени€ объема запасов зерновых к уровню их потреблени€ в 2021Ц2022 сельскохоз€йственном году может составить 28,5 процента Ц т.е. чуть ниже показател€ 2020Ц2021 сельскохоз€йственного года в 29,4 процента Ц оставшись при этом на в целом приемлемом уровне.

¬ св€зи с более активной, чем предполагалось ранее, мировой торговлей пшеницей и рисом, прогноз по объему торговли зерновыми в мире в целом в 2021Ц2022 сельскохоз€йственном году был пересмотрен и теперь составл€ет рекордные 478 млн тонн, что на 0,3 процента выше, чем в 2020Ц2021 сельскохоз€йственном году.

ќперативные новости читайте в телеграм-канале The DairyNews


27.07.2022
ћысль о том, что с Ѕеларусью стоит обсуждать не только свободный рынок дл€ готовых продуктов, но и вопрос свободного рынка дл€ сырь€, высказал генеральный директор Ђ—оюзмолокоїјртем Ѕелов в ходе Ђћолочных сессийї. »нтеграци€ –оссии и Ѕеларуси началась уже давно и продолжает развиватьс€, некоторые эксперты считают, что эти рынки уже практически слились в один. The DairyNews собрали мнени€ экспертов о ситуации на молочном рынке двух стран, степени интеграции и возможных последстви€х Ђсвободного рынкаї дл€ –‘.
„итать полностью
 алендарь