Индекс цен на аукционе GDT снизился на 3,3%
Значение индекса цен на молочные продукты на 335-х торгах GDT от 4 июля 2023 года составило 969 пт., на 33 пт. ниже прошлых торгов. Средневзвешенная цена на молочную продукцию на торгах GDT от 4 июля 2023 года составила 3,334 долл./кг. С учетом ослабления рубля по сравнению с прошлыми торгами средневзвешенная цена на молочную продукцию в российской валюте выросла на 1,9% до 297,8 руб/кг, что на 24% выше начала июля 2022 года.
Всего на торгах было продано 24 837 тонн молочной продукции, на 4,5 тыс. тонн больше, чем на прошлых торгах. Количество участников торгов – 140.
Снизились цены на сливочное масло (-10,3%), обезвоженный молочный жир (-3,4%), СОМ (-6%), СЦМ (-0,4%), пахту (-11,4%) и чеддер (-3,1%).

Следующие торги Global Dairy Trade состоятся 18 июля 2023 года.