Индекс Global Dairy Trade снизился на 1,3%

Источник: Центр Изучения Молочного Рынка
На 220-х торгах GDT (Global Dairy Trade) от 18 сентября 2018 года индекс цен на молочную продукцию снизился на 1,3%, все молочные продукты кроме сычужного казеина упали в цене.



Средневзвешенная цена на молочную продукцию снизилась до 2,934 USD/kg. При пересчете в российскую валюту даже с учетом ослабления рубля по сравнению с прошлыми торгами от 4 сентября средневзвешенная цена снизилась на 0,89% до 200,09 руб/кг, что на 3,10% выше показателя середины сентября 2017 года.

Всего на сегодняшних торгах было продано 39143 тонны молочной продукции, на 332 тонны больше, чем на прошлых торгах, количество участников составило 179.

На 220-х торгах Global Dairy Trade снизились цены на все молочные продукты, только казеин вновь вырос в цене на 1,7%. Цена на сливочное масло снизилась на 0,1%, СЦМ упал в цене на 1,8%, лактоза подешевела на 0,3%. Цена СОМ снизилась на 1,1%, цена чеддера упала на 3,5%, цена обезвоженного молочного жира снизилась на 0,6%.

Следующие торги Global Dairy Trade состоятся 2 октября 2018 года.  

30.01.2024
В России наметилась устойчивая тенденция сокращения поголовья коров: их количество снижается ежегодно, а в 2023 году достигло исторического минимума. The DairyNews обсудил с экспертами отрасли причины уменьшения молочного стада в России. Участники рынка поделились мнением о происходящем и рассказали, как избежать катастрофических последствий для производства молока, молочных продуктов и говядины.
Читать полностью