In Russia, from 3 to 5% of school – age children have lactase deficiency - Sergey Simonenko
Источник: The DairyNews
Director of the Research Institute of Child nutrition Sergey Simonenko said that it is necessary to balance the amount of products of animal and plant origin in the daily diet of children, writes The DairyNews.
The expert said that in Russia, from 3 to 5% of school-age children have lactase deficiency.
Sergey Simonenko noted that this topic is very relevant for the modern market. Therefore, it is important to develop low-lactose and lactose-free products for children.
‘It should be noted that in Russia only a few manufacturers are engaged in the creation of such products for children. The Research Institute of Child nutrition also does this,’ the expert concluded.
Популярные темы
17.11.2023
13 ноября 2023 г. правительство РФ опубликовало проект постановления, который предлагает присвоить всем коровникам и другим животноводческим сельхозпредприятиям категории «высокого и чрезвычайно высокого риска», что предполагает более строгий контроль и увеличение количества плановых проверок. The DairyNews узнал у участников молочного рынка, как нововведение отразится на работе животноводческих ферм и в целом на отрасли, а также насколько предлагаемые меры помогут в борьбе с опасными заболеваниями животных.
Читать полностью
