Игорь Дю: Потребители плохо знакомы с органическим молоком
Эксперт заявил, что в настоящий момент ни в одной стране мира еще нет промышленного производства органического молока. Поэтому проект ООО «Галактика» - это своего рода эксперимент, который успешно реализуется в России.
Игорь Дю рассказал, что на упаковку наносятся QR-коды, считав которые с помощью специального приложения, потребитель может получить информацию о состоянии продукта. Эксперт отметил, что технология внедрения кодов происходит при нулевых инвестициях. Так, компании не нужно было приобретать дополнительное оборудование на производство, потому что данные QR-коды печатаются на упаковке теми же принтерами, что и дата изготовления.
- Многие потребители просто не верят, что молоко с надписью: «Органическое» - действительно органическое. Никто не будет переплачивать просто за этикетку. При этом тем производителям, которым верят, просто не хватает мощностей для того, чтобы удовлетворить потребности всех своих клиентов, - заявил Игорь Дю.
Участники форума также подтвердили, что жители России не информированы по вопросам органического молока.
