Мир 19.01.2023

IFCN: цены на сырое молоко на мировом рынке в 2023 году установятся на уровне 45-50 долл/100 кг

Источник: The DairyNews
Согласно прогнозам IFCN в 2023 году цены на сырое молоко на мировом рынке установятся на новом уровне, 45-50 долл/100 кг.


По данным IFCN до 2006 года на мировом рынке средний уровень цен на молоко составлял 25 долл/100 кг, в период 2007-2021 цены на молоко в мире вышли на новый средний уровень 40 долл/100 кг, в 2022 году был поставлен  ценовой рекорд -60 долл/100 кг. После весенних ценовых рекордов летом 2022 года цены на молоко на мировом рынке начали снижаться.

В декабре 2022 года по данным IFCN средний показатель цены на сырое молоко в мире составил 44,6 долл/100 кг (31,45 руб./кг по текущему курсу).https://dairynews.today/news/ifcn-tsena-na-syroe-moloko-v-mire-v-dekabre-2022-g.html?sphrase_id=17190553

В январе 2023 года цена на сырое молоко на мировом рынке по данным IFCN составила 42 долл/100 кг (28,88 руб/кг).

В ближайшие годы по мнению аналитиков IFCN возможно два сценария динамики цен на сырое молоко. Первый сценарий, наиболее вероятный по мнению аналитиков IFCN, предполагает установление нового уровня цен на сырое молоко 45-50 долл/100 кг. Согласно второму сценарию, в 2023 году ожидается падение цен на сырое молоко (менее 30 долл/100 кг), однако уже в 2024 году цены начнут расти.
03.02.2023
Стоимость сырого молока, которая в прошлом году, по данным DIA, составляла в среднем 35 рублей 17 копеек, была, как отмечали многие эксперты отрасли, очень комфортной для производителей молока. Для переработчиков же все было иначе, а к концу 2022 года проблемы с запасами, снижение покупательной способности потребителей и курс рубля привели к тому, что все чаще стали говорить: снижению цен на сырое молоко — быть. Насколько сильно могут измениться цены на сырье? И готовы ли к этому фермеры? Разбирались The DairyNews.
Читать полностью