ИДС «Боржоми» и НИИ детского питания опубликовали результаты исследования потребления минеральной воды

Источник: The DairyNews
В 2020 году ИДС «Боржоми» и НИИ детского питания – филиал ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии» совместно с Клиникой питания ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии» провели исследование по оценке эффективности регулярного применения минеральных вод «Боржоми», пишет The DairyNews со ссылкой на маркетинговое агентство V-Brand.

Исследование, длившееся порядка полугода, позволило оценить влияние регулярного употребления минеральной воды «Боржоми» на активность бикарбонатной буферной системы при физических нагрузках высокой интенсивности.

Участие в исследовании приняло 60 человек молодого возраста (18-44 года) с нормальной массой тела, ведущие здоровый образ жизни, регулярно занимающиеся спортом. Прошло оно в виде тройного слепого плацебо-контролируемого параллельного исследования.

«Фактором поддержки активного здорового образа жизни минеральной водой «Боржоми» является ее высокая щелочность. Это делает продукт способным нейтрализовать накапливающуюся в организме в ходе интенсивной тренировки молочную кислоту. Этот эффект называется эргогеническим и был клинически подтвержден.

В результате проведённого исследования НИИ детского питания было установлено повышение абсолютной и относительной пиковой мощности у лиц молодого возраста, ведущих здоровый образ жизни», - отметил Алексей Макарушин, директор по качеству IDS Borjomi International.

«В результате проведённого исследования было установлено повышение абсолютной и относительной пиковой мощности у лиц молодого возраста, ведущих здоровый образ жизни, на фоне приема минеральной воды «Боржоми». При этом в группе, принимавшей «Боржоми», наблюдалось повышение устойчивости к накоплению молочной кислоты при физических нагрузках», - отметила Елена Симоненко, Начальник отдела прогнозирования технологических исследований и инновационного развития НИИ детского питания.

«Результаты исследований, проведенного в соответствии со всеми правилами клинических исследований, показали, как «Боржоми» помогает организму справляться с высокими нагрузками и обеспечивает оптимальную поддержку, необходимую для достижения спортивных результатов и ведения активной современной жизни», - прокомментировал Алексей Макарушин.

Оперативные новости читайте в телеграм-канале The DairyNews

30.01.2024
В России наметилась устойчивая тенденция сокращения поголовья коров: их количество снижается ежегодно, а в 2023 году достигло исторического минимума. The DairyNews обсудил с экспертами отрасли причины уменьшения молочного стада в России. Участники рынка поделились мнением о происходящем и рассказали, как избежать катастрофических последствий для производства молока, молочных продуктов и говядины.
Читать полностью