IDF: доля молока, поставляемого на молзаводы в России в 2015 году выросла с 61% до 65,5%

Источник: The DairyNews
Молочная промышленность РФ стагнировала в 2015 году.

Производство молока осталось на уровне 2014 года, однако доля молока, поставляемого на молочные заводы выросла с 61% до 65,5%, пишет The DairyNews со ссылкой на данные IDF.


«Производство масла сливочного и сыра увеличилось в 2015 году, однако, выросло производство и продукции низкого качества с небольшим содержанием молочного жира. Ситуация на рынке характеризовалась увеличением доли фальсификата», - говорится в материалах IDF.

Эксперты Международной молочной федерации отмечают, что несмотря на ситуацию, инвестиции в молочный сектор РФ по-прежнему осуществлялись. Несмотря на сокращение числа ЛПХ, темпы роста производства сырого молока в РФ в 2015 году поддерживались за счет роста объемов производства на корову, с учетом повышения эффективности молочного скотоводства в сельхозпредприятиях.


05.04.2024
В России резко сократилось количество импортных ветпрепаратов. Часть хозяйств используют запасы, другие переходят на отечественные аналоги. Российские производители наращивают производство и выводят на рынок новые препараты. Участники отрасли поделились с The DairyNews мнениями о текущей ситуации с ветпрепаратами и перспективах импортозамещения в этом сегменте.
Читать полностью