Hindustan Times: Роль молока в снижении риска диабета подтверждена новым исследованием
Исследование, проведенное в городе Ченнаи (CURES), показало, что у потребителей молока была ниже распространенность диабета и ожирения. Однако, поскольку это было поперечное исследование, оно не могло учесть все факторы. Позднее, в масштабном проспективном исследовании (PURE) с участием 130 000 человек из 27 стран, которое продолжалось от 10 до 15 лет, было обнаружено, что у тех, кто потреблял молоко и другие молочные продукты, включая йогурт, сыр и масло, частота возникновения диабета снизилась.
Доктор Мохан отмечает, что молоко оказывает защитное действие, и последующие исследования подтверждают, что оно помогает предотвратить ожирение и гипертонию при метаболическом синдроме.
Он также ссылается на метаанализ и системную оценку, проведенные его командой, которые подтверждают положительное влияние молока и йогурта на предотвращение метаболического синдрома и диабета 2 типа.
В заключение, существует мало доказательств о вреде потребления молока и молочных продуктов для обмена веществ, и они, по-видимому, обладают защитным эффектом. Молоко также является важным источником кальция и белка, поэтому ограничение его потребления не рекомендуется, особенно для детей и женщин, которым необходимы кальций и белок для нормального развития.
