Мир 02.10.2019

Global Dairy Trade: масло падает, СОМ растет

Источник: The DairyNews
На 245-х торгах GDT (Global Dairy Trade) от 1 октября 2019 года индекс цен на молочную продукцию продолжил расти, темп роста замедлился и составил всего 0,2%. Цена на СОМ продолжает расти, сливочное масло и СЦМ падают в цене.


Средневзвешенная цена на молочную продукцию на 245-х торгах GDT составила 3,306 USD/kg. С учетом ослабления курса рубля по сравнению с прошлыми торгами средневзвешенная цена на молочную продукцию в российской валюте выросла на 1,4% до 213,7 руб/кг, что на 12,34% выше показателя начала октября 2018 года. 

Всего на торгах было продано 38716 тонн молочной продукции, на 1,4 тыс тонн больше, чем на прошлых торгах. Количество участников торгов -184.

На торгах выросли цены на пахту (+6,7%), лактозу (+1,8%), подорожал также казеин (+0,7%) и СОМ (+2,7%). Снизилась цена СЦМ (-0,2%), чеддера (-3,4%) и сливочного масла (-0,2%). Цена обезвоженного молочного жира осталась фактически на уровне прошлых торгов. 



Следующие торги Global Dairy Trade состоятся 15 октября 2019 года.  

03.02.2023
Стоимость сырого молока, которая в прошлом году, по данным DIA, составляла в среднем 35 рублей 17 копеек, была, как отмечали многие эксперты отрасли, очень комфортной для производителей молока. Для переработчиков же все было иначе, а к концу 2022 года проблемы с запасами, снижение покупательной способности потребителей и курс рубля привели к тому, что все чаще стали говорить: снижению цен на сырое молоко — быть. Насколько сильно могут измениться цены на сырье? И готовы ли к этому фермеры? Разбирались The DairyNews.
Читать полностью