Главный санитарный врач Хакасии не запрещает пить молоко «Семёнишна»

Руководитель Управления Роспотребнадзора по Хакасии Александр Козлов не запрещает населению потреблять продукцию компании ОАО «Саянмолоко». Кроме того, потребляет ее сам.
Об этом он заявил на состоявшейся сегодня в Абакане пресс-конференции.
Руководитель Управления Роспотребнадзора по Хакасии Александр Козлов не запрещает населению потреблять продукцию компании ОАО «Саянмолоко». Кроме того, потребляет ее сам.
Об этом он заявил на состоявшейся сегодня в Абакане пресс-конференции.

Напомним, что в начале текущего года в продукции ОАО «Саянмолоко» были обнаружены бактерии кишечной палочки и другие патогенные микроорганизмы, способные вызвать у людей пищевые отравления и заболеваемость острыми кишечными инфекциями. Некачественное молоко, кефир и сметану даже пришлось снимать с реализации в некоторых магазинах региона.

На предприятие и его ген. директора Валерия Левицкого были наложены штрафы.

Каким образом недоброкачественное молоко попало на прилавки торговых точек - до сих пор остается до конца невыясненным, однако свершившийся факт может говорить лишь о том, что производственный контроль продукции в лаборатории ОАО «Саянмолоко» либо не ведется вообще, либо недостаточно хорошо организован.

«Хорошо, что все закончилось благополучно – последние анализы продукции «Саянмолока» дали отрицательный результат на наличие опасных бактерий, - сказал Александр Козлов. – Да, факт выявления на предприятии одного работника с наличием кишечного заболевания действительно имел место, но с обнаружением опасных бактерий в готовой продукции это никак не связано. Все зафиксированные нарушения – результат элементарного несоблюдения технологии производственного процесса».

На вопрос аудитории, могут ли специалисты Роспотребнадзора подтвердить, что на ОАО «Саянмолоко» при производстве продукции вместо питьевой воды используется вода техническая из несертифицированной скважины, Александр Козлов ответил следующее:

«Такими данными мы не располагаем. Система питьевого водоснабжения находится на предприятии в нормальном состоянии и надлежащим образом контролируется. Имеющаяся скважина закомпонирована. Да, Валерий Левицкий лукавит с датами в плане сроков годности на упаковках. Но по возможному применению технической воды сведений нет».


Источник: vg-news.ru
28.06.2024
Новые санкции США запрещают поставлять в Россию ПО для управления предприятиями и бизнес-аналитики без специальной лицензии от американских властей. Участники рынка рассказали The DairyNews, насколько критична данная ситуация для производителей и переработчиков молока и есть ли в России доступные аналоги ПО, на которые можно перейти.
Читать полностью