Глава КФХ из Высокогорского муниципального района Татарстана занимается переработкой козьего молока
Источник: The DairyNews
Глава КФХ Фарит Абдрахманов из д. Шушары Высокогорского муниципального района РТ занимается переработкой козьего молока. Здесь содержится 600 голов коз, ежедневно производится около 450 литров молока. «Пока доим только 160 коз. Из молока делаем творог, кефир и ряженку», – рассказал Фарит Абдрахманов, пишет The DairyNews со ссылкой на региональный минсельхоз.
Произведенную продукцию фермер реализует в ОАО «Агропромышленный парк «Казань».
«Можно добиться успеха в бизнесе на селе. Необходимо лишь прилагать усилия и стараться не только заработать, а трудиться с душой, – считает Фарит Абрахманов. – В дальнейшем планирую увеличить поголовье коз до 1000 голов и оборудовать цех по производству сыров».
Популярные темы
25.04.2023
Россия прекратила импорт молочной продукции из Кыргызстана. К такой мере Россельхознадзор прибегнул после инспекции пяти перерабатывающих предприятий, ферм и пунктов сбора молока. Проверку специалисты службы проводили с 10 по 16 апреля и пришли к выводу, что "молочка" из КР, экспортируемая в РФ, не безопасная по качеству. Корреспондент The DairyNews Мереке Ульманов выяснил, что, по мнению участников рынка, действительно могло стать причиной запрета и к каким последствиям он может привести.
Читать полностью
