Мир 26.03.2018

GIRA: cпрос на масло будет расти

Источник: The DairyNews
Спрос на масло будет расти в то время, как рынок сухого обезжиренного молока (СОМ) продолжит падение, сообщил директор исследовательского агентства Gira (Франция) Кристоф Лафужер в рамках Международного форума по развитию молочной индустрии Китая, передает The DairyNews.
По словам эксперта, продолжается дисбаланс, связанный с остающемся высоким спросом на молочные жиры и падающим спросом на протеины.

Основной причиной падения цен на СОМ является затаренность складов в ЕС. Сегодня цена на СОМ в Европе находится на таком низком уровне, что возникает вопрос о том, будет ли оно использоваться для производства продуктов питания или кормов. Во втором случае СОМ вынужден будет конкурировать с сухой сывороткой.

13.01.2023
Не успел Росгидрометцентр в самом начале января опубликовать новость о том, что 2022-й год с России стал вторым самым теплым за историю наблюдений, как появились данные, что в ряд регионов РФ придет аномально холодная погода. The DairyNews обратились к представителям животноводческих хозяйств, чтобы узнать, отразятся ли морозы на состоянии озимых культур, и о том, как фермы обеспечивают комфорт КРС и телят в зимний период.
Читать полностью