Гендиректор ОАО «Красное Знамя» рассказал о своем предприятии
— Недавно мы реализовали один крупный проект - молочно-товарную ферму. Он не родился на пустом месте, в один год такие проекты не рождаются. Наше предприятие было достаточно крупное, всегда входило в десятку крупных предприятий Псковской области по молочному животноводству, но имело ту специфику, которую имело большое количество товарных ферм. Мы понимали, чтобы сохранить и удержать людей, надо платить достойную зарплату, а с этой технологией, имея большое количество людей и низкую производительность труда, мы ее не могли воплотить, и хорошие специалисты могли от нас уходить, — отметил Андрей Козлов.
Изначально сырье продавали на перерабатывающие предприятия, но цена на них всегда была низкой. Чтобы иметь финансовую стабильность, предприятие приняло решение поавышать производительность.
— В 2014 году я принял решение разработать проект молочно-товарной фермы на 1800 голов. Мы выбрали участок, сделали проектно-сметную документацию, прошли госэкспертизу, получили разрешение на строительство, все документы были сделаны, попытались заявиться в банк. На первом этапе нам не выдали кредит. После этого проект лежал, а позже у нас появился инвестор, которого мы убедили, что это нужно сделать. Стоимость проекта составила 1 млрд 200 млн рублей, — продолжил Андрей Козлов.
Новую ферму на площади 27 гектаров построили за полтора года. Ферма в настоящее время производит порядка 57 тонн молока в сутки. За 7 месяцев, сообщает гендиректор, надоили более 6000 тонн.
Многие процессы на ферме механизированы, имеется роботизированная карусель. Помимо этого, идет процесс автоматизированного навозоудаления, разделение навоза на фракции: жидкое и твердое, которое потом выводится в поля через шланговую систему. Есть роботы для подталкивания кормов. Молоко предприятие реализует крупным трансконтинентальным компаниям: «Данон», «Пепсико». Ведутся переговоры с компанией «Valio».
