Гадания на «Ромашке»: Экспертиза творога показывает разные результаты
Источник: vppress.ru
«Российская забава: сделай творог без молока» - так называлась публикация в «ВП», подготовленная по результатам экспертизы творога, купленного в городских магазинах контролерами из общественной организации потребителей «Общественный контроль».
Эксперты лаборатории «Тест - Санкт-Петербург» выявили несколько пачек фальсификата. В их числе - творог «Ромашкино», в который изготовитель из Белоруссии, некое ОАО «Молочные продукты», подмешал растительные жиры. В заключении экспертов так и было написано: «Жировая фаза продукта содержит жиры немолочного происхождения и молочный жир». В этом твороге было мало и белка. Вместо положенных по норме 12 процентов — всего 7,39. Данный продукт контролеры купили в «Пятерочке».
На сайте газеты откликнулся читатель Роман Черешнев. Он прислал копии отсканированных документов: результаты экспертизы продукции под брендом «Ромашкино», выполненных в испытательной лаборатории «Петэкс», которые не выявили в молочных изделиях белорусских производителей никаких нарушений. Экспертиза была проведена по инициативе компании «X5 Retail Group», в которую входит и гипермаркет «Пятерочка».
Понятно, что торговое предприятие желает реабилитировать своих поставщиков. Однако в нашей публикации речь шла о твороге, купленном 14 февраля, а продукт, который проверяли в лаборатории «Петэкс», покупали на две с лишним недели позже. Вполне вероятно, что в партии, которую проверяли в марте, не было никаких растительных примесей. Но в той, что проверяли эксперты лаборатории ФБУ «Тест-Петербург», эти примеси обнаружены были.
Мы тешим себя мыслью о том, что наши проверки не проходят даром и производители учитывают их результаты в дальнейшем.
Популярные темы
27.03.2023
В России сложился профицит производства молока и переработчики ищут новые рынки сбыта. Каким образом они осваивают молочный рынок Казахстана, как на это реагируют местные трейдеры и чем для республики может обернуться засилье дешевого российского сырья разбирался корреспондент The DairyNews Мереке Ульманов.
Читать полностью
