Филиал ВАМИН-Татарстан поймали на фальсификации продукции

Источник: business-gazeta.ru
Филиал «ВАМИН-Татарстан» - Мамадышский маслодельно-сыродельный комбинат - и челнинское предприятие «Альтернатива» неоднократно добавляли в свою молочную продукцию жиры немолочного происхождения - более дешевое сырье, тем самым нарушая требования Роспотребнадзора.
В Татарстане еще есть ряд предприятий, которые попадались с подобным нарушением, однако больше всего нареканий получили ВАМИНовский филиал и челнинское предприятие. Об этом сообщила начальник отдела надзора по гигиене питания Роспотребнадзора по РТ Ольга Фомичева сегодня на брифинге, посвященном Дню качества.

«В отношении «Альтернативы» сейчас идет судебное разбирательство, - отметила Фомичева. – Предприятие планирует закрываться. Это доказывает мысль, что предприятиям невыгодно работать на молочных жирах, им лучше закрыться».
Всего с начала года в Татарстане было исследовано 220 образцов молочной продукции, в 88 из них были обнаружены жиры немолочного происхождения без указания этих данных на упаковке. За 9 месяцев на предприятия было наложено 166 административных штрафов, 33 дела передано в суд. Снято с реализации 105 партий некачественной молочной продукции. 

30.01.2024
В России наметилась устойчивая тенденция сокращения поголовья коров: их количество снижается ежегодно, а в 2023 году достигло исторического минимума. The DairyNews обсудил с экспертами отрасли причины уменьшения молочного стада в России. Участники рынка поделились мнением о происходящем и рассказали, как избежать катастрофических последствий для производства молока, молочных продуктов и говядины.
Читать полностью