Фестиваль сыра стартовал в Щелкове

Источник: The DairyNews
Фестиваль сыра стартовал сегодня в «Усадьбе Гребнево» Щелковского городского округа, сообщили The DairyNews в пресс-службе минсельхоза МО.

На фестиваль приехали фермеры и предприниматели со всей России.

На фестивале представлено более 150 видов сыра. Здесь представляет свою продукцию и сырная мастерская GRANA, завоевавшая приз на конкурсе «Лучший сыр России 2019». Они привезли свои сыры-победители — изысканный сыр из козьего молока с белой плесенью в листьях винограда и сливочный сыр с голубой плесенью.

Кроме сыра фермеры привезли варенья, соленья, сушеные грибы и ягоды, более 15 видов меда, копченую и соленую рыбу, соки и морсы, травяные чаи, колбасы и мясные деликатесы.

Фестиваль продлится до 25 октября.

27.07.2022
Мысль о том, что с Беларусью стоит обсуждать не только свободный рынок для готовых продуктов, но и вопрос свободного рынка для сырья, высказал генеральный директор «Союзмолоко»Артем Белов в ходе «Молочных сессий». Интеграция России и Беларуси началась уже давно и продолжает развиваться, некоторые эксперты считают, что эти рынки уже практически слились в один. The DairyNews собрали мнения экспертов о ситуации на молочном рынке двух стран, степени интеграции и возможных последствиях «свободного рынка» для РФ.
Читать полностью
Календарь