Еврейская автономная область 10.01.2014

Фермеру из с. Даниловка ЕАО удалось сохранить поголовье скота при дефиците кормов

Источник: eaomedia.ru

Фермер из села Даниловка Смидовичского района Еврейской автономной области Елена Демидова, несмотря на трудности с кормами, полностью сохранила поголовье.

Главная проблема фермера — качество сена, скошенного в октябре. Несмотря на то, что многие вынуждены пускать скот под нож из-за дефицита кормов, Елена Демидова, расставаться со своими коровами не собирается, сообщает ГТРК «Бира».

В подсобном хозяйстве Елены Демидовой — один бычок и 19 буренок. Коровы — разных пород. Самые взрослые — австралийки, с них все и начиналось. Сейчас главная головная боль фермера — качество сена, которым приходится кормить животных. Скошенное в октябре, оно содержит мало витаминов, да и состав оставляет желать лучшего.

Качество сена напрямую влияет на количество молока. Корм обогащают витаминами и другими добавками, однако на результат это почти не влияет. Если в прошлом году в зимний период удой составлял 140 литров, то в этом — всего 80.

По словам хозяйки, сена хватит только до апреля, потом придется докупать. А это дополнительные расходы. Большие планы были и на постройку нового сарая для буренок. Выбрали место, завезли материалы, но из-за стихии средств на возведение не хватило.

— Бог даст, в следующем году мы построим новый сарай, потому что материалы есть, но тоже — брус дорого, шпала б/у. Но взяли достаточно, — говорит Елена Демидова.

Несмотря на трудности, Елена не унывает. Переработкой занимается самостоятельно. Жирность молока около 5%. Из него хозяйка изготавливает сметану и творог. На эту продукцию всегда есть спрос. Среди покупателей — как местные жители, так и хабаровчане.

Ранее ИА EAOmedia сообщало о том, что фермеры из пострадавших от наводнения районов ЕАО вынуждены сокращать поголовье скота. В областном сельхозуправлении обещают обеспечить всех пострадавших от наводнения животноводов кормом, но только для КРС.

Горячая тема

18.09.2023

"На одну пиццу с натуральной моцареллой приходится три пиццы с аналогом". Что говорят участники отрасли о фальсификатах сыра в пицце

Роскачество обнаружило фальсификат сыра в половине проверенных пицц «Маргарита» в известных российских торговых сетях и пиццериях. The DairyNews спросили участников отрасли, почему производители не сообщают об использовании сырных аналогов при изготовлении пиццы и что с этим делать.

Читать полностью

Аналитика

25.09.2023

Dairy Index DIA превысил 32 руб./кг

18.09.2023

Dairy Index DIA держится на уровне 31,9-32 руб./кг

11.09.2023

Dairy Index DIA вырос на две копейки

Аналитика

Цитаты дня

Иван Федяков, глава ГК INFOLine

На мой взгляд, расти могут только дискаунтеры, поскольку сейчас они представляют достаточно востребованный формат, особенно для бедного населения, число которого, к сожалению, растет. Очевидно, что в течение ближайших 3-5 лет отечественные дискаунтеры будут продавать 50% товаров под маркой СТМ. Крупные сети не скрывают, что их основные планы связаны с развитием именно сетей дискаунтеров.

Владислав Курбатов, генеральный директор «Пятерочки»

В перспективе нескольких лет в онлайн продажах у нас будет 5-8-10%. Кардинального всплеска, например, до 50%, как я думаю, не произойдет. В каких-то городах это будет выражено сильнее, например, в Москве, где уже больше 5% онлайн продаж.

Андрей Дахнович, председатель совета директоров Еланского и Семикаракорского сыродельных комбинатов

Я оцениваю объем потребления пиццачиз в России примерно в 1200-1400 тонн в месяц, в то время как аналогов пиццачиза потребляется около 4.000 тонн. Получается соотношение примерно один к трем — на одну пиццу с натуральной моцареллой приходится три пиццы с аналогом.

Вячеслав Гладков, губернатор Белгородской области

Надеюсь, что в этом году урожай порадует наших аграриев, которым крайне непросто, в принципе, как и всем жителям Белгородской области, приходится. Работают в очень тяжелых условиях: и обстрелы, и минирования, уходят в поля в касках и бронежилетах – мужественные люди, справляются со своими задачами, за что очень благодарен им.

Анатолий Лосев, генеральный директор ГК «Молвест»

Повышение ключевой ставки до 12% вместе с планируемым уменьшением процента субсидирования от ключевой ставки является болезненной мерой для производителей и переработчиков молока. Это приведет к сокращению объемов инвестиций в молочную отрасль. Плюс вырастет себестоимость производства молочной продукции, поскольку увеличится стоимость денег.

Александр Поляк, директор компании «ИТ молоко»

На мой взгляд, повышение ключевой ставки до 12% продлится недолго. Думаю, что в течение полугода все стабилизируется. И это будет связано, как ожидается, с положительным торговым сальдо России по итогам 2023 года.

Дмитрий Матвеев, президент ГК «Кабош»

Экспорт в Китай, Индию, Пакистан, Арабские страны - это не то же самое, что поставки в Евросоюз. В Азии и на Ближнем Востоке совершенно другой менталитет, другая культура потребления. И если мы хотим, чтобы наши продукты там пользовались спросом, то государство должно действовать совместно с бизнесом.

Артем Крецу, представитель ТОО «ДЕП» (Казахстан)

Россия своим решением поддержала молочную отрасль Казахстана. Я считаю, что это классная мера поддержки российских экспортеров. Казахстану она пойдет на пользу, в первую очередь потому, что в республику из РФ ввозятся в большом количестве продукты сухих фракций.

Игорь Брыло, помощник президента Беларуси по Витебской области

В Витебской области очень большой резерв производства в животноводческой продукции. Поэтому ей будет уделено максимальное внимание. Если 5-7% ежегодно будем добавлять, то, думаю, в течение трех-четырех лет мы можем достаточно неплохо нарастить производство мяса и молока.

Константин Сухарев, генеральный директор Пятигорского молочного комбината

Мы не рассматривали и не рассматриваем возможность выхода на рынок растительных напитков, потому что сам рынок уже сложился. Там есть крупные игроки-монополисты. В этот сегмент сложно выйти, а для выхода нужны крупные инвестиции. Это история для крупных федеральных компаний.