Фермер Иван Филиппов в Псковской области продолжит производство сыра, несмотря на санкции

Источник: regnum.ru
Несмотря на введенные антироссийские санкции, фермер из Новоржевского района Псковской области Иван Филиппов продолжит производство сыра, сообщает 1 апреля корреспондент ИА REGNUM.

Ранее фермер закупал закваску для производства своей продукции в Италии и с введением санкций эти поставки прекратились. При этом производитель не намерен закрывать свое предприятие и учится в дистанционном режиме размножать бактерии для закваски у наставника-итальянца.



30.01.2024
В России наметилась устойчивая тенденция сокращения поголовья коров: их количество снижается ежегодно, а в 2023 году достигло исторического минимума. The DairyNews обсудил с экспертами отрасли причины уменьшения молочного стада в России. Участники рынка поделились мнением о происходящем и рассказали, как избежать катастрофических последствий для производства молока, молочных продуктов и говядины.
Читать полностью