ФАО: В январе молочная продукция подешевела на 1,4%
Зафиксированное в январе снижение обусловлено сокращением мировых цен на сливочное масло и сухое молоко.
Мировые цены на сливочное масло снижаются уже седьмой месяц подряд на фоне неготовности участников рынка заключать долгосрочные импортные контракты по текущим ценам, поскольку они ожидают дальнейшего падения цен и роста поставок из Океании.
Международные цены на цельное сухое молоко снизились из-за сокращения спроса со стороны ведущих импортеров и увеличения поставок из Новой Зеландии, несмотря на сезонное снижение производства молока. Цены на сухое обезжиренное молоко также снизились, в основном из-за вялого мирового спроса.
При этом мировые цены на сыр немного выросли, что обусловлено восстановлением деловой активности в сфере общественного питания и розничных продаж в Западной Европе после новогодних праздников, а также колебаниями валютных курсов.
