ФАО: в ноябре котировки масла, сыра и СЦМ снизились

Источник: The DairyNews
По данным аналитиков Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН, среднее значение Индекса цен на молочную продукцию ФАО в ноябре продолжило снижение шестой месяц подряд и составило 175,8 пункта, что на 6 пунктов (3,3 %) ниже уровня октября, сообщает The DairyNews.
Это на 13,9 % ниже показателя ноября прошлого года и на 18,3 % ниже его наивысшего уровня, достигнутого в мае этого года. В ноябре мировые котировки сливочного масла, сыра и цельного сухого молока снизились в силу больших складских запасов в сочетании с ростом экспортного предложения, особенно со стороны Новой Зеландии. Цены же на обезжиренное сухое молоко, напротив, в некоторой степени восстановились в ноябре, главным образом благодаря активным импортным закупкам с немедленной поставкой, говорится в сообщении ФАО.


Ранее Центр изучения молочного рынка сообщил, что индекс Global Dairy Trade увеличился впервые за пять месяцев. В том числе цены на сливочного масло выросли на 2,7%.
30.01.2024
В России наметилась устойчивая тенденция сокращения поголовья коров: их количество снижается ежегодно, а в 2023 году достигло исторического минимума. The DairyNews обсудил с экспертами отрасли причины уменьшения молочного стада в России. Участники рынка поделились мнением о происходящем и рассказали, как избежать катастрофических последствий для производства молока, молочных продуктов и говядины.
Читать полностью