ФАО: индекс цен на молочную продукцию снижается третий месяц подряд

Источник: The DairyNews
Среднее значение Индекса цен на молочную продукцию ФАО продолжило снижаться третий месяц подряд и в августе составило 196,2 пункта, что практически на три пункта (1,5%) ниже июльского уровня, передает информацию Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН The DairyNews.
- Котировки цен на сливочное масло, обезжиренное сухое молоко и цельное сухое молоко продолжили снижаться второй месяц подряд, тогда как котировки цен на сыр несколько повысились после резкого снижения в июле. Последние ценовые тенденции отражают типичный для этого сезона спад рыночной активности, а также неопределенность на рынке в отношении возможного экспортного предложения. Засухи могут негативно сказаться на росте производства молока в ряде районов Европы и Австралии, в то время как в Новой Зеландии, по прогнозам, в сезоне 2018–2019 годов будет произведено больше молока, чем ожидалось, - подчеркивают аналитики ФАО.

В целом Индекс продовольственных цен ФАО остается на стабильном уровне в августе.
30.01.2024
В России наметилась устойчивая тенденция сокращения поголовья коров: их количество снижается ежегодно, а в 2023 году достигло исторического минимума. The DairyNews обсудил с экспертами отрасли причины уменьшения молочного стада в России. Участники рынка поделились мнением о происходящем и рассказали, как избежать катастрофических последствий для производства молока, молочных продуктов и говядины.
Читать полностью