Фальсификация борьбы с фальсификацией

Первый год моей работы в Малазийском Совете я удивлялся, слушая «мнения экспертов» (их у нас очень много). Потом их речи меня веселили. Потом возмущали. В конечном итоге я пришел к выводу: одному тут не справиться. Их много - я один. Есть «эксперты», которые «не знают и говорят», есть, которые «знают и лгут». Говорить с ними не о чем. Одни не поймут, другие и так все прекрасно понимают. Выход? Объединяться с коллегами против фальсификаторов борьбы с фальсификацией. А бороться с ними обязательно нужно в целях развития всей пищевой промышленности. И я призываю всех, кому не безразлична судьба отрасли встать в наши ряды.

Вы думали, что война с пальмовым маслом – это борьба против фальсификации? Что добросовестных производителей это не коснется? Вы ошибались. Под знамена борьбы с фальсификацией собрались активисты, фальсифицирующие саму борьбу. А значит в опасности все.

Я постараюсь объяснить, что я понимаю под этим утверждением на примере тех предложений, которые мы все слышим. Ведь они, как это подается, направлены на борьбу с фальсификатом. Так давайте разберемся на сколько это так. Вспомним для начала те предложения, которые делались в этом ключе.

Вначале Минсельхоз добивался введения обязательной маркировки для молочных продуктов с добавлением пальмового масла. Нового Закона, в то время, когда уже действует целый ряд законов, которые и так обязывают указывать на этикетке состав:

- Закон "О защите прав потребителей" от 7 февраля 1992 г. № 2300- 1,
- Федеральным законом "О качестве и безопасности пищевых продуктов" от 2 января 2000 г. № 29-ФЗ,
-  ГОСТ Р 51074-2003 "Продукты пищевые. Информация для потребителя. Общие требования"
-  Кроме того, маркировка отдельных видов продукции регламентируется соответствующими Техническими регламентами:
- Федеральный закон от 12.06.2008 N 88-ФЗ "Технический регламент на молоко и молочную продукцию";
Федеральный закон от 24.06.2008 N 90-ФЗ "Технический регламент на масложировую продукцию".

Остается неясным смысл дополнительных законов, если действующий Федеральный Закон обязывает производителя включать информацию об использовании заменителя молочного жира в наименование молокосодержащего продукта на лицевой стороне упаковки после названия. Следуя логике МСХ далее нужно будет принимать закон, обязывающий исполнять закон, обязывающий исполнять закон. И так до бесконечности.

С акцизом выдумка была вообще гениальной. Вот, давайте просто посчитаем, каким образом акциз в 200 долларов сделает применение пальмового масла для замены молочного жира невыгодным? Нет, давайте посчитаем. Обезвоженный молочный жир (Anhydrous Milk Fat) сейчас стоит 3619 USD/MT (по данным globaldairytrade.info). Пальмовое масло стоит 679 USD/MT на FOB в Малайзии (по данным mpob.gov.my). Добавьте 200 долларов. И что? Добавьте 1000 долларов. Все равно цена отличается в разы. Никакими акцизами в двести долларов проблему не решить. Если, конечно, кто-то вообще собирался ее решать.

А что можно сказать о списках Россельхознадзора? Сам подход! Когда нужно доказать, что ты невиновен тому, на кого вообще возложены другие функции «не учитывая ограничений, налагаемых на деятельность Россельхознадзора Федеральным Законом от 26 декабря 2008 года N 294-ФЗ» (цитата).

Вначале сами себя уполномочили проводить проверки, далее обвинили всех в нечестности, заставили оправдываться, составили списки. Гениально.

Анализируя все законопроекты, я прихожу к выводу, что, либо никто не знает толком как бороться с фальсификацией, которая и сто лет тому назад была и сейчас есть. Либо никто и не собирается с ней бороться. Поскольку ни один из законов не направлен на борьбу с самими мошенниками.

Вообще, у нас как-то этот вопрос вынесен за скобки. Априори утверждается, что с фальсификаторами бороться невозможно, поэтому и не будем. Будем с чем угодно, кроме тех, кто в ответственности. И меня лично этот подход удивляет. Потому, что из-за них страдает имидж ингредиента, широко применяемого во всем мире. Да что там, из-за них страдает и сама молочная промышленность России. Именно мошенники убивают своей фальсификацией отрасль, а не пальмовое масло. И именно с ними никто не борется.

Так что, друзья, речь идет не о борьбе с фальсификатом. Саму борьбу уже научились фальсифицировать. А что вы хотели? Если в утверждении «давайте бороться с фальсификацией» всегда отсутствует главная составляющая – наказание для мошенников. Вся борьба проецируется на масло. В конечном итоге виноват кто? Конечно не тот, кто обманывает, а то чем обманывают. Фальсификация. Кругом сплошная фальсификация.

Глядя на отдельные личности, которые недавно еще утверждали о том, что пальмовое масло попадая с кормами в желудок коров проходит неизменным по всей пищеварительной системе и через кровь попадает в молоко, я прихожу к выводу, что возможно (возможно!) они в чем-то правы. Видимо у некоторых индивидов пальмовое масло и вправду забивает сосуды – сосуды головного мозга. Иначе ничем другим я лично это объяснить не могу.

И вот с такими фальсификаторами борьбы с фальсификацией я и предлагаю нам всем бороться в первую очередь. Потому, что разруха не в клозетах, а в головах. Значит, когда эти баритоны кричат «долой пальмовое масло!» — Я смеюсь. Клянусь вам, мне смешно! Это означает, что каждый из них должен лупить себя по затылку! И вот, когда он вылупит из себя всякие галлюцинации и займется чисткой сараев — прямым своим делом, — фальсификация исчезнет сама собой.