Фальсификат молокопродукции в Чувашии попадал в дошкольные и лечебные учреждения

В 2016 году на наличие жиров немолочного происхождения специалисты Роспотребнадзора по ЧР исследовали 736 проб молочной продукции. По результатам испытаний фальсифицированными оказались 79 проб: масло сливочное - 32, сыр - 16, творог - 14, сметана - 8, молоко - 7, сгущенное молоко - 2.

За 1 квартал 2017 года фальсифицированными были 18 исследованных проб. Нарушения по микробиологическим показателям выявлены в ООО «Вурнары Завод Сом», ООО «Молочная империя», ООО «Козловский молочный завод», ОАО «Ядринмолоко», ЗАО «Фирма Акконд — агро»; по наличию жиров немолочного происхождения - ООО «Молочное дело - Ивня», ООО «Вурнары Завод Сом». Многочисленные нарушения выявлялись в торговых сетях «Магнит» АО «Тандер», «Пятерочка» ООО «Агроторг». Причем некачественная молочная продукция поступала в детские образовательные организации, лечебно-профилактические учреждения, организации торговли и общественного питания республики, информируют в Роспотребнадзоре по Чувашии.

Кстати, два сообщения о выявленных фактах реализации фальсификата были направлены в правоохранительные органы для возбуждения уголовного дела.