Евросоюз настаивает на защите европейских наименований сыров в Австралии

Источник: The DairyNews
В рамках соглашения о свободной торговле Евросоюз представил Австралии список из 400 наименований продуктов питания, в том числе молочных, которые ЕС хочет защитить, пишет The DairyNews.
Евросоюз настаивает на защите европейских наименований сыров в Австралии

В настоящее время австралийской молочной промышленности дано три месяца на консультации по вопросу защищенных географических наименований сыров. 

Требования ЕС включают в себя любое прямое или косвенное использование защищенных по географическому признаку названий сопоставимых продуктов, что означает для австралийских производителей невозможность продажи сыров “фета", или сыров “похожих на камамбер".

Всего в списке 56 сыров и два вида масла. Между тем многие из наименований сыров не являются нарицательными. Сам по себе сыр “камамбер" не защищен, однако таковыми являются камамбер из нормандии, моцарелла, горгонзола, пармиджано риджано, грюйер, бело-голубой стилтон.

30.01.2024
В России наметилась устойчивая тенденция сокращения поголовья коров: их количество снижается ежегодно, а в 2023 году достигло исторического минимума. The DairyNews обсудил с экспертами отрасли причины уменьшения молочного стада в России. Участники рынка поделились мнением о происходящем и рассказали, как избежать катастрофических последствий для производства молока, молочных продуктов и говядины.
Читать полностью