Россия 09.03.2022

Евгений Шулепов: По производителям альтернатив сильно ударяет волатильность на валютном рынке

Источник: The DairyNews
По производителям растительных альтернатив сильно ударяет волатильность на валютном рынке, откладываются вопросы модернизации и развития производств. Об этом в комментарии для дайджеста зарубежных СМИ, подготовленного ФГБУ «Агроэкспорт», рассказал директор брендового дивизиона «Эфко» Евгений Шулепов.

По его словам, падение спроса коснулось растительного мяса, которое существенно дороже животного.

- При цене в 2-3 раза выше традиционного аналога такой продукт изначально мог быть интересен и стабильно востребован только в суперпремиальном сегменте или на эмоции «попробую и узнаю, что же это такое». Но за последние год-полтора на отечественном рынке появилось несколько новых производителей. Их продукция - в том числе наш Hi! - оказалась даже лучше по вкусу и гораздо доступнее, - отметил он.

Евгений Шулепов также добавил, что другой вопрос, что на фоне текущих событий в политике и экономике всем производителям приходится пересматривать технологические и логистические цепочки.

- Надеемся, что определенную фору обеспечит то, что наши технологи освоили производство растительного мяса на собственных ингредиентах. Это позволит снизить себестоимость и хотя бы частично нивелировать рост закупочных цен, - заключил он.

Оперативные новости читайте в телеграм-канале The DairyNews

30.11.2022
На прошлой неделе Lely International объявила о прекращении работы программного обеспечения Horizon на территории России. Программа недоступна пользователям в РФ с 24 ноября, а все фермы, которые использовали ее, будут переведены на T4C. The DairyNews обратились за комментариями к представителям Lely, а также опросили представителей животноводческих хозяйств, чтобы узнать, возникали ли у них проблемы с программным обеспечением или комплектующими для используемых на фермах роботов.
Читать полностью