Евгений Самойленко: потери молочной продукции возникают при производстве, логистике, продаже

Источник: The DairyNews
"Потери молочной продукции возникают при производстве, логистике, продаже", - заявил Евгений Самойленко, генеральный директор ООО "Кировская молочная компания", выступая на  Международной конференции ЕАЭС по производству и переработке молока, проходящей в Сочи, пишет The DairyNews.
Проблемы возникают из-за неправильного хранения, выкладки и тд., отметил эксперт.

"Необходимо отметить важность формирования работы с поставщиками, здесь есть сложности с согласованием условий сотрудничества по таким пунктам как ценообразование, доставка, выкладка, изменение ассортимента; кроме того проблемы возникают из-за жёстких условий возврата продукции", - высказался Евгений Самойленко.

По его словам, "на сегодняшний день сложно встать "на хорошую полку", это происходит по ряду причин, одна из которых - собственные торговые марки сетей".

Ранее The DairyNews писало о том, что 83% покупателей выбирают СТМ благодаря привлекательной цене. Такие данные представило агентство Nielsen.

Напомним, что мероприятие организовано Молочным союзом России (РСПМО).

Информация о предприятиях, упомянутых в статье:


26.09.2022
Президент Российской Федерации Владимир Путин подписал указ о начале в России с 21 сентября частичной мобилизации, соответствующие предприятия начались в тот же день. Как отреагировали на посвященное мобилизации выступление президента биржи, к каким вызовам уже начал готовиться ритейл и какие вопросы и инициативы просят проработать сельхозтоваропроизводители - читайте в обзоре от The DairyNews.
Читать полностью
Октябрь 2022
  • Пн
  • Вт
  • Ср
  • Чт
  • Пт
  • Сб
  • Вс
12
Ср
Календарь