«Эссен Продакшн АГ» рассматривает возможность выпуска сыров с долгим сроком хранения
Как подчеркнул Леонид Барышев, в компании рассматривают соответствующие проекты.
– В настоящий момент мы занимаемся подбором проектов по сыру, изучаем рынок сыра и сыр как продукт, его сроки годности, цену за килограмм. Могу сказать, что мы обращаем вниманиe на молочные сыры долгого хранения, – прокомментировал Барышев.
По словам генерального директора «Эссен Продакшн АГ», чтобы понять, интересен ли компании проект, достаточно года или одного сезона от входа товара на полку до выхода с нее. За это время можно понять, как реагирует розница и какие существуют проблемы.
К слову, планируемый оборот компании «Эссен Продакшн АГ» за 2018 год составляет 20,59 млрд рублей, а инвестиции в производство и капитальные вложения за последние пять лет равны 7,7 млрд рублей.
